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长三角生态绿色一体化发展示范区是习近平总书记亲自谋划、亲自部署、亲自推动的重大战略。该规划按照示范区“一田三新”,一体化制度创新试验田、生态优势转化新标杆、绿色创新发展新高地、人与自然和谐宜居新典范的战略定位。有利于率先将生态优势转化为经济社会发展优势,探索生态友好型发展模式。规划形成启动区“一核双轴,一厅三片”的空间格局。其中水乡客厅是长三角生态绿色一体化发展示范区的核心组成部分,依托长三角原点(江浙沪两省一市行政边界地理交汇点)建设。
三园是水乡客厅内重要的乡村郊野空间,以湖荡圩田为底,集中展示现代绿色生态理念和技术,及历史悠久的传统理水治水的智慧文化。
桑基鱼塘展示园作为三园之一,位于江苏吴中区,园内分布有河、湖、塘、田、林、村等生态斑块,东侧滨临诸曹漾分布了众多坑塘养殖水面,西侧以农用地和林地为主。该园坑塘养殖水面较为集中、规模较大。
/ 水乡客厅及桑基鱼塘展示园区位图 /
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桑基鱼塘是我国长三角、珠三角地区人民在水土资源利用方面创造的一种传统复合型农业生产模式。据《高明县志》(1894年)载:"将洼地挖深,泥覆四周为基,中凹下为塘,基六塘四,基种桑,塘畜鱼,桑叶饲蚕,蚕屎饲鱼两利俱全,十倍禾稼"。"桑基鱼塘"模式避免了洼地水涝之患,收到了"十倍禾稼”的经济效益,营造了十分理想的生态环境。通俗来说是为充分利用土地而创造的一种“塘基种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”高效人工生态系统,种桑养蚕的收益比种粮食高很多,而且保护生态环境,是世界传统循环生态农业的典范,堪称中国农耕社会最为高级的农业形态。
在这种循环性生产的系统中,“桑”是生产者,它利用太阳光能、水和二氧化碳,进行光合作用,制造有机物桑叶。用桑叶喂蚕,这样使桑叶的营养和能量沿着食物链首先转给了蚕,蚕是一级消费者。蚕吃了桑叶后放出的蚕沙、蚕蛹投放到池塘中,作为鱼的饲料。在这条食物链上鱼是二级消费者。鱼塘内的微生物可以分解鱼类、藻类以及各种有机物质,使其转化成为简单的无机物质,如氮、磷、钾等元素,混合在塘泥中,以后又随着塘泥还原给桑基。在这一食物链中,微生物成为有机物质的分解者和还原者。在栽桑过程中,有一部分桑叶和枯枝落到基上或鱼塘里,经过微生物的分解,使有机物转化成简单的无机盐类,释放到土壤中,成为桑树或其他作物(蔬菜、甘蔗、果类)的营养物质又被吸收利用,也就开始了另外新的物质循环。
桑基鱼塘系统是一种具有独特创造性的洼地利用方式和生态循环经济模式。其最独特的生态价值是实现了对生态环境的“零”污染。这种复合人工生态结构的实践,在当今世界已成为被公认的一种低耗、高效的农业生态系统。
/ 桑基鱼塘平面布局 /
/ 桑基鱼塘剖面循环模式 /
桑基鱼塘最兴盛时期,基塘比为6:4;到20世纪70年代末,基塘比多为5:5或4:6;进入20世纪80到90年代,基塘比日益多样化,其中基塘比为4:6的基塘系统,可以较好地发挥水陆交互作用与边缘效应,协调种养之间的经济与生态效益。近年来,基塘区域土地利用发生结构性变化,优质淡水养殖鱼塘面积大幅度增加,目前基塘比以3:7或2:8居多,基少水多,基上作物不能较好地满足水产养殖对饵料的需要,塘泥也不能被基上的作物较好地吸收利用,物质能量得不到充分的转化,结果导致泥沙淤塘、基崩塘浅,生态环境日趋恶化。
/ 桑基鱼塘基塘比演变历史 /
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桑基鱼塘展示园一期桑田渔歌片区,主要用地为鱼塘用地,展示桑地和池塘相连相依的江南水乡典型的生态农业景观,通过演绎、传承2500年前的桑基鱼塘生态种养模式,构建循环农业作业模式实现零污染排放打造近零碳发展典范。突出传统与现代先进循环农业技术的展示,强调桑蚕与鱼类养殖的交互体验,灵活植入先进循环科技的多维展示,秉承“与古为新,向史而新”的总体提升理念。
桑田渔歌展示园结合了基塘农业新模式、新技术、新质生产力,以“文化、生态、智慧、能量”为四大核心,建立立体种养场景和文旅融合场景的多个场景。桑田渔歌园分为南北两区,南塘为历史桑基鱼塘展示,北塘构建净水生态循环养殖系统,展现现代智慧养殖科学种养。
/ 局部小鸟瞰实景(在建中)/
/ 南塘六水四基实景顶视图(在建中)/
/ 南塘蚬壳路小径(在建中)/
/ 南塘人视实景 /
蛋白桑基塘循环新模式
南塘主要以传统桑基鱼塘展示为目的,1比1真实再现传统桑基鱼塘生态循环体系,构建六水四基和七水三基的基塘比,塘基之上以种桑为主,展示桑基、果基、花基、蔬基等不同的立体种养场景。同时种植蛋白桑,引入了以麦芽-桑叶作为饲料养殖四大家鱼的模式,填补了桑叶除了养蚕之外的用途空白。利用蛋白桑构建新时代背景下的桑基鱼塘循环农业体系——“塘基种桑-蛋白桑喂鱼-鱼粪肥塘-塘泥壅桑”。
/ 蛋白桑基塘循环新模式 /
/ 蛋白桑基塘种植实景 /
南塘基于基塘模式,在市场需求变化、技术革新、产业升级等背景下,应用新技术、构建新模式,形成立体种养新范式。打造果基、桑基、蔬基、花基等多种模式。果基塘基主要种植琵琶、桃、石榴;桑基突出蛋白桑种植提升循环效率;蔬基塘基种植时令蔬菜作物;花基塘基以山桃草粉黛乱子草等具有观赏性或具有经济价值的茉莉、菊花等为主,构建丰富的基塘种植场景。
/ 塘基科普课堂节点 /
“零排放”鱼塘模式
桑田渔歌北塘引入净水生态循环养殖系统,打造零排放鱼塘,展现现代智慧养殖科学种养。发展池塘循环水生态养殖模式,进行渔业产业结构调整,运用养殖水处理循环利用技术,实现池塘养殖的可持续发展,利用水生态修复技术,构建有机清水养殖体系。打造片区内水系循环,以净化后的清水为养殖水源,养殖尾水排入净化区实现净化,实现片区零排放。
零排放鱼塘的生态鱼塘,鱼塘内食藻虫、沉水植物、水生动、微生物等生物构成完善的生态系统,使用水循环设备实现活水循环,利用净化塘使水体水质满足养殖需求。在工程区设置潜污泵连通管等设施,结合原有水系调水,形成清水整水体流向,进行活水、动净化循环。鱼类养殖的水质满足食用标准,净化塘鱼和养殖塘的比例为2:1。鱼塘主要养殖鲌鱼、鸭嘴鱼、鳡鱼、鲥鱼四类高价值经济鱼类。
/ 清水循环零排放原理体系 /
/ 循环养殖主要工艺流程 /
虾稻共生模式
桑田渔歌片区还利用农田区域,进行复合种养,打造稻虾共生模式。该模式减少对化学农药和化肥的需求,降低了对农田环境的污染。虾在稻田中摄食水中的营养盐、有机废弃物和悬浮颗粒,减少水体富营养化和藻类过度生长,并增加稻田生态系统的稳定性。虾是稻田中许多害虫和杂草的天敌。它们摄食田间的害虫和杂草,降低了农民对化学农药和除草剂的依赖。稻虾共生模式可以降低农作物受害率,提高农产品的质量和品质。使农产品更健康、营养更丰富,并具备更好的市场竞争力。除了稻米作物,虾类养殖提供了额外经济收益。同时利用沟渠空间营造水稻耕作体验与渔趣场地,家长可以带儿童体验江南水乡传统农耕生活乐趣。
/ 虾稻共生模式流程图 /
/ 虾稻共生田场景 /
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通过对桑基鱼塘前世今生的解读,以及对最新技术的展示应用,桑基鱼塘不仅是对传统生态循环农业体系的传承,也展示了新时代背景下循环无废、生态低碳的农业智慧。桑基鱼塘展示园也以打造理念示范、技术示范、科普示范的长三角一体化生态展示园区为目标,在现代农业基础上,通过各项循环农业的应用,形成长三角区地区最先进的农业示范园。
项目信息
项目名称 | 水乡客厅吴江片区农田和池塘提升一期工程设计施工总承包(EPC)项目
建设单位 | 长三角一体化示范区新发展建设有限公司
建设地点 | 苏州市吴江汾湖高新区(黎里镇)
设计规模 | 34.6公顷
设计/竣工时间 | 2022年至今
设计单位 | 华建集团上海现代建筑装饰环境设计研究院有限公司(方案设计、 一期提升工程及施工方案)
作者简介