一件在秋天里，不得不说的“柿”慢慢开始了！
一、就“柿”论“柿”
“柿子是怎么样的呢？”“什么味道的呢？”
老师带领孩子们认识柿子，知道柿子是由果皮、果肉、果核、柿蒂组成。孩子们通过看一看、摸一摸、尝一尝运用各种感官来感受柿子的颜色、形状、触感和味道。
晋安：柿子是甜甜的。
景宸：闻起来好香，和苹果的味道不一样。
天程：柿子是圆圆的，它的皮摸起来很光滑。
原来柿子里面也有果核。横切和纵切的样子也不一样。横切后的样子像一朵小花。它不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值，像鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物。这么一看柿子真的是浑身上下都是宝呢！
小知识：柿子为什么会涩？
原来啊，柿子会涩可能是还没有熟。生的柿子里面含有大量的鞣酸，所以吃完后会感觉到有酸涩，但是对于成熟的柿子口味比较甘甜，里面含有比较丰富的营养物质，比如胡萝卜素和维生素C，还有其他丰富的营养成分。柿子里面含有的果胶是属于水溶性膳食纤维，可以起到通便和润肠道的作用，还可以防止便秘呢。
柿子柿子甜似糖，红红柿子树上长，摘下柿子大家尝。一起制作柿子饼吧！
第一步：清洗
撸起小袖子，瞧~我们把柿子洗得多干净。
第二步：削皮
怎么正确使用削皮器呢？一起观看视频学习一下吧。
第三步 晾晒
1.柿子最好不要与含高蛋白的牛奶、蟹、鱼、虾等食品一起吃。
2.柿子不能与红薯、菠菜同食。
3.柿子最好不能和醋同吃。
4.柿子与酒，酒味甘辛微苦性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。
