冰糖葫芦又叫糖葫芦，冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
在这个丰收的季节里，为了让幼儿感受丰收的果实、品尝到纯天然无添加的冰糖葫芦，也为了锻炼幼儿的动手能力，亲眼见证冰糖葫芦的制作过程，我们小九班的老师与小朋友们一起制作美味的冰糖葫芦。
首先准备好原材料:山楂、各种水果、竹签、白砂糖等。
小朋友们洗好各种水果，开始剥皮并切水果。
原料准备好了，开始串串了，小朋友们都挑选自己喜欢的水果进行串串。
没有糖怎么能算冰糖葫芦呢！空气中顿时弥漫着一股甜丝丝的气息，老师拿着串好的水果进行着最后一道工序——裹糖浆。
刚放进锅里的糖是能看见的。过一会儿糖就不见了，锅里起了很多的大泡泡，大泡泡慢慢变成了小泡泡。锅里的泡泡变了颜色，就可以给糖葫芦穿衣服啦！
孩子们品尝到了自己的劳动果实，
并与老师、小朋友一起分享，体验到了分享的快乐。冰糖葫芦作为传统小吃，不仅有酸酸甜甜的美味，也能让孩子们感受到中国文化的传承和中国人的幸福。
