平时我们做饭想要吃得美味的同时，营养健康也很重要！
那么家中少不了山茶油。
有些小伙伴还不知道山茶油怎么吃？
今天小编就来手把手教你山茶油的七种吃法，收藏好咯~
热炒
“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品的色、香、味和营养成分最低程度的流失，用山茶油热炒食材，有不发黑、清爽可口、不油腻等特点。
山茶油烟点高，热炒过程中不易产生油烟，炒菜放入一点营养加倍。
煎炸
油炸温度一般都要到200℃以上，使用不合适的油，油温过高会破坏营养成分，甚至可能会产生有害物质。
但是山茶油烟点可达220℃，能在油炸很久的情况下不变质，不会产生反式脂肪酸，而且几乎没有油烟，是理想健康的煎炸食用油。
炖煮
喝汤除了美味也是为了摄入营养，而山茶油中也含有丰富营养，比如维生素E、山茶甙、不饱和脂肪酸等等。
在炖煮的过程中或在煮汤后加入适量的山茶油，能让汤水变得更清香鲜美。
凉拌
有些食用油需要加热才能食用，而山茶油在未加热的情况下，可以直接用于凉拌各种荤菜、素菜。
此外，还可以调制成色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等优点，是夏日凉拌菜的好伴侣。
清蒸
在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油，如蒸鱼、蒸蛋等，营养不流失，色、香、味更好，更加清香鲜亮。
给小朋友做营养蒸菜的时候也可以最后淋一点山茶油。
烘烤
在烘烤前或烘烤时涂抹一层山茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦，还有淡淡的山茶油清香。
口服
不要惊讶，山茶油确实可以拿来直接食用。
山茶油有丰富的营养物质，口服很有好处，可以直接拌酸奶，润肠，早上起床饮用一小勺，噗噗更顺畅哦。
没想到吧，山茶油还有这么多吃法，既美味又健康，快吃起来吧！
山茶油才是更适合中国宝宝体质的宝藏食用油呀~
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