新食品原料 | 樱花多酚、鸡冠透明质酸钠公开征求意见！

文摘 2024-10-24 22:47 河北

受国家卫生健康委员会委托，根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，樱花多酚等2种新食品原料已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。请于2024年11月23日前将意见反馈至我中心，逾期将不予处理。

附件为新食品原料樱花多酚等2种新食品原料征求意见内容及相关解读材料，请自行下载阅读。如有意见或建议，请反馈至xspyl@cfsa.net.cn，并在邮件主题中注明“新食品原料意见反馈”。

— —以下为公告内容解读资料

樱花多酚

1.解读材料。樱花多酚是以蔷薇科李属植物日本晚樱（Cerasus serrulata var. lannesiana (Carr.) Makino）的花为原料，经乙醇提取、过滤、浓缩、干燥、粉碎等工艺制成。日本晚樱原产于日本，目前在我国华北和华南等地区广泛种植。本产品推荐食用量≤350 毫克/天（以多酚含量12 g/100g计，超过该含量的按照实际含量折算）。

2.原料特性。樱花多酚主要成分为蛋白质和多酚类物质（其中总多酚含量≥12 g/100 g），且含有维生素、粗多糖等物质。鉴于樱花多酚在婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足，从风险预防原则考虑，上述人群不宜食用。该原料的食品安全指标按照公告规定执行。

鸡冠透明质酸钠

1.解读材料。鸡冠透明质酸钠是以家鸡（Gallus gallusdomesticus）的鸡冠为原料，经切碎、酶解、过滤、浓缩、纯化、干燥、研磨等工艺制成。鸡冠透明质酸钠在美国被作为“一般认为安全的物质（GRAS）”管理，可用于烘焙食品、饮料、乳制品等食品；欧盟批准其为新食品原料；澳大利亚和新西兰批准其可用于普通食品。本产品推荐食用量≤200毫克/天。

2.原料特性。鸡冠透明质酸钠的主要成分为透明质酸钠（含量为 60-75 g/100 g）、硫酸软骨素和胶原蛋白。鉴于鸡冠透明质酸钠在婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足，从风险预防原则考虑，上述人群不宜食用。该原料的食品安全指标按照公告规定执行。

新食品原料申报要完成成分分析、卫生学、毒理学安全性评价、风险性评估意见等报告，历经企业答辩、专家评审、补正资料甚至现场核查以及公开征求意见等程序，申报材料要求和审核程序非常严格和复杂，成功与否与申报资料标准、规范的准备密切相关，应在申报之前进行预评估，以避免出现多次延期审查以及不予行政许可的情况。

文章来源：健研申讯

咨询电话：辉哥18911968507（微信同号）

会

员

展

示

部分会员展示，排名不分先后

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIyNDEyNzczNQ==&mid=2651397774&idx=2&sn=26b4b06622fffe2f66a6a445055eeff3

健食汇产业生态

旨在推动天然营养品和保健食品的行业发展，发布新消息，推广新理念。构建桥梁纽带作用的平台。与您携手共创营养保健行业的未来！

最新文章

未来营养新纪元：2025年健康领域的革命性趋势

神奇的“肠-脑轴”：肠道菌群紊乱可影响大脑健康，导致多种神经系统疾病！

药食同源的「科技革新」：中药资源高值化开发

“2024中国食品科技十大进展”发布

国家卫健委已批准新食品原料目录汇总（截止2024年10月）

Earthlight® 双孢蘑菇粉 | 植物基全食物维生素 D

百香果种子提取物，你不知道的护肤真相

桦褐孔菌的生物活性研究及应用现状

“守规创新，食力无限”药食同源物质申报实操攻略及案例分析

《保健食品原料益生菌剂》拟立项国家标准计划公开征求意见！

菊粉在食品领域的应用（膳食纤维-肠道菌群-益生元）

“以小博大，食补未来”药食同源物质万亿市场+

预包装食品标签制作有哪些要求？干货收藏 →12个食品标签知识！10个预包装食品标签标识基本要求！

药食同源保肝中药的抗炎抗氧化作用

各种食用胶功能特性及应用中的优缺点

关于华南原料市场，我有话要说...

有助于改善睡眠的常见保健食品原料汇总

改善睡眠功能的食药资源及保健食品应用

N-乙酰半胱氨酸（NAC）的惊人效果！不止是祛痰剂！这些作用，你都知道吗？

CFSA：过氧化物酶、3’-唾液酸乳糖钠盐和乳糖-N-新四糖等6种食品添加剂新品种公开征求意见

国人“肠”烦恼，i3.1益生菌如何缓解肠道焦虑？

国家食品安全风险评估中心植物提取物行业状况调查

2024第七届国际食源肽学术研讨会首发公告

杜仲树皮叶提取物通过靶向肠道微生物群激活 Fiaf-LPL 肠-肝轴和 SCFAs-GPR43 肠-脂肪轴来改善脂质代谢紊乱

2024年药食同源趋势新洞察：大健康食品产业迎来新机遇

新食品原料 | 樱花多酚、鸡冠透明质酸钠公开征求意见！

【报告分享】石汉平：营养治疗是疾病的一线治疗

新食品原料（新资源食品）名单（更新截至2024年10月10日）

如何设计出一个优秀的食品配方？学会经典方法之配方设计七步法

第六届GI（血糖生成指数）国际会议专家报告分享

不要“脆皮”，维生素K2在保护心脑血管方面是认真的

千亿规模功能性瘦身食品市场，热门原料有哪些？

总局食品审评中心：拟纳入优先审评审批程序特殊医学用途配方食品注册申请的公示（2024年第4号）

保健功能性食品行业深度洞察：5000字说透中国功能性食品行业

总局：保健食品委托生产监督管理办法已列入2024年度重点立法任务

植物提取大市场，食药同源大趋势——药企助力营养健康产业发展论坛明天见

揭秘产业未来走向！三季度重要政策法规文件一览

药食同源功能成分与降血糖的机理

邀请函：植物提取大市场，食药同源大趋势——药企助力营养健康产业发展论坛

“熬”出来的千亿市场，2024「睡眠经济」四大发展趋势

收藏！食品营养标签计算方法和实例分析

您那有一份来自西安的线下邀约，还未签到

2024新增7个！审评中心对叶黄素保健食品提出四点建议（附产品名单）

注册领取门票：距离第91届API China展会开幕还有4天！植物提取大市场，食药同源大趋势

拥抱养生觉醒时代！药食同源 | FHE2025邀你共话未来

改善线粒体健康，离不开这7大营养成分

重磅！国家总局征求2024版保健食品备案产品辅料目录和备案产品剂型（新增饮料、巧克力、果冻、合剂、茶剂、膏剂）

2024·第六届中国 GI（血糖生成指数）国际会议胜利召开

百香果种子提取物，你不知道的护肤真相

药食同源趋势火爆，中医馆与养生电商如何“卷”出新高度？

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉