如今，不论男女老少，脱发成为当代人最担忧的问题之一，脱发不仅影响外表，也提示身体健康出了问题，“拯救发际线危机”成了人们的一大任务。而不规律的作息习惯、过大的工作学习压力、紧张焦虑的情绪和不健康的饮食习惯都是造成脱发的原因，那么，如何通过日常饮食来改善“秃头危机”呢？下面，就为大家介绍一些能改善发质、防脱乌发的食疗法，让大家在享受美食的同时，也能拥有乌黑亮丽、浓密柔顺的头发！
PART.01
乌发糖
原料：核桃仁250g，黑芝麻250g，红糖500克。
做法：将红糖放入锅内，加水适量，用武火烧开，移文火上煎熬至稠厚时，加炒香的黑芝麻、核桃仁搅拌均匀停火即成乌发糖。将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉，用刀划成小块，装糖盒内备用。
功效：健脑补肾，乌发生发。适用于头昏耳鸣、健忘、脱发、头发早白等症。久服有预防早衰作用。
PART.02
黄精生地鸡蛋汤
原料：黄精50克，生地黄50克，鸡蛋3个，冰糖20克。
做法：黄精、生地黄洗净，切片，鸡蛋煮熟，去壳。同放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入冰糖，文火煲半小时。
功效：滋润养颜。用于颜面枯槁无华、毛发干枯脱落、面皱粗糙等。
PART.03
玉柱杖粥
原料：槐子10g，五加皮10g，枸杞子10g，破故纸10g，怀熟地黄10g，胡桃肉20g，燕麦片100g。
做法：将槐子、破故纸、胡桃肉炒香，研末；将五加皮、熟地黄加水煎煮，去滓，留取药液；再用药液和枸杞子、麦片共熬粥，粥成后，撒入槐子、破故纸、胡桃肉末，随量食用。食用时可加入适量糖调味。
功效：填精益肾，乌须黑发，延年益寿。适用于毛发枯焦，脱发落发，皮肤干燥，大便干结等。
PART.04
七宝美髯蛋
原料：制何首乌90g，白茯苓60g，怀牛膝30g，当归30g，枸杞子30g，菟丝子30g，补骨脂40g，生鸡蛋10个，大茴香6g，肉桂6g，茶叶3g，葱、生姜、食盐、白糖、酱油各适量。
做法：将上述材料一齐放入砂锅内，加适量水。用武火煮沸，再改用文火慢煮10分钟，取出鸡蛋，剥去蛋壳，再放回汤内用文火煮20分钟即可。每日吃2~3个鸡蛋。鸡蛋食完后，含药的卤水可重复使用3~4次，每次加入鸡蛋10个同煮。但卤水需冷藏防腐，每次煮蛋需稍加调味品。
功效：益肝肾，乌须发，壮筋骨。适用于肝肾不足所致的白发，脱发，不育等。
PART.05
花生米大枣炖猪蹄
原料：猪蹄1000g，花生米（带红衣）100g，大枣40枚，料酒、酱油、白糖、葱、生姜、味精、花椒、大茴香、盐各适量。
做法：猪蹄刮去毛，洗净，剖开砍成段块；花生米、大枣洗净；葱切段，姜切片备用。用砂锅先将猪蹄煮至四成熟后捞出，用酱油搽涂均匀，放入植物油内炸成黄棕色，再放入洗净的砂锅内，注入清水，放入花生米、枣及其他佐料。在旺火上烧开后，改用文火炖至熟烂。分4顿佐餐食用，连服10~15日。
功效：填精益肾，乌须黑发，延年益寿。适用于毛发枯焦，脱发落发，皮肤干燥，大便干结等。
内容参考：《中医药膳学》
图源：WPS
食疗只是一个辅助手段，想拥有健康乌黑茂密的头发，在食疗之外，我们需要养成良好的生活习惯，保证充足睡眠，适度运动，调整心态保持愉快心情，做好头发清洁。若脱发严重或短时间内突然加剧，请及时就医，医生指导下进行相关治疗，勿盲目用药。
