展商星荐 | 【植赋食品】携优质果酱馅料重磅亮相2024中国烘焙展览会(秋季展)!

文摘   美食   2024-10-25 17:31   上海  

展位预定火热进行中,限时早鸟优惠

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2024中国烘焙展览会(秋季展)作为烘焙行业首个创新精品展,将于2024年12月12-14日,与2024 HOTELEX 深圳国际酒店及餐饮业博览会同期在深圳国际会展中心(宝安)举办,汇聚预制烘焙、节日节令烘焙、新质烘焙等优质资源,在年度收官之际,承上启下为行业盘点大烘焙元年新商机,持续深耕烘焙垂直细分领域,聚焦细分市场需求,致力于烘焙技术、服务和渠道的全面升级,深度整合大餐饮、大食品、大连锁等相关异业资源,引导“烘焙+”更广阔的市场前景趋势!


 植赋食品  

 已确认参展 

 2024中国烘焙展览会(秋季展) 

展位号:9F08


主营产品:
◆植赋绿开心果酱>>>制作迪拜巧克力的最佳搭档!

常规款开心果酱>>>开心果香气浓郁,600目细度提供丝滑口感,良好的流动性可与面包丝完美拌匀,大幅减少用量,适合烘焙门店。

7号/8号绿开心果酱>>>开心果香甜芬芳,600目细度提供丝滑口感,超高性价比,适合工厂。



 企业简介 

北京嘀哩哩生物科技有限公司

植赋食品(保定)有限公司作为国家京津冀技术创新中心的科技成果转化项目,采用自研食品装备,以低温密闭、陶瓷研磨的工艺,生产各类半固态酱,最细可达4000目。


植赋食品(保定)有限公司使用600目以上的超细酱进行饮料调配,具有减少用料,易混合均匀,不易分层,大幅降低过滤除渣等优势。500目左右的坚果酱可与奶浆完美融合,创造出更好风味与口感的坚果冰激凌。特色产品咖啡酱将整颗咖啡豆研磨成酱,与咖啡粉相比,香气更丰厚浓醇,具有油溶性,而价格更低。




 产品展示及应用场景 

 开心果酱 

植赋开心果酱原料为进口美国开心果仁,经烘烤、物理研磨制成600目以上细度的醇香酱体,产品细腻无渣,是调配开心果奶、开心果味冰激凌奶浆、开心果味烘焙产品的高性价比原料。高品质,香味浓郁,酱体自然,无添加。



 应用场景 


 绿开心果酱 

植赋绿开心果酱加入了一些天然色素,在保留原开心果酱浓郁香气的同时,具有漂亮的碧绿色,经七倍稀释后仍呈现很亮的翠绿色,细度达到600目,易溶解。本产品已成功用于各种饮品、甜品、和烘焙产品中,绿色和香味表现俱佳。


 应用场景 


 榛子可可酱 


植赋榛子可可酱以优质榛子仁和可可粉为原料,经烘烤、研磨制成醇香型浓稠状酱体,具有榛子和可可的香味,无杂质和其他异味,可完美替代进口产品。


 应用场景 


 咖啡酱 

植赋咖啡酱是由整颗咖啡豆,辅以植物油或糖浆,经物理研磨制成600目细度的醇香酱体

与传统速溶咖啡粉相比,具有以下优点:
1. 咖啡粉的水溶性较好,但常温下油溶性很差,咖啡酱在常温下就兼具很好的水溶性和油溶性。
2. 咖啡酱味道浓郁,用量更少。咖啡粉是经水萃再喷雾干燥制取,损失了相当部分的风味物质。咖啡酱则是物理研磨,完整保留了全部风味物质,只需三成左右的用量就可达到同样浓度,且咖啡味更醇厚。
3. 咖啡酱价格更低,仅是咖啡粉的60%左右。


 应用场景 


 黑芝麻酱 

植赋超细黑芝麻酱的细度高达400目以上,入口细腻厚实,是调配黑芝麻奶、黑芝麻味烘焙产品的优质原料。

 应用场景 


 黑芝麻奶酪酱 


植赋黑芝麻奶酪酱的细度高达400目以上,入口细腻厚实,它以浓郁醇厚的奶酪为基底,融入香气四溢的黑芝麻。黑芝麻的独特坚果风味与奶酪的细腻口感完美结合,散发出诱人的香气。这款酱料既可以涂抹在面包上,为早餐增添丰富滋味;也可以用来做黑芝麻奶酪酱的烘焙产品等。

 应用场景 

▲更多优质果酱馅料将在12月12-14日中国烘焙展览会(秋季展)精彩亮相,诚邀您莅临现场参观体验!

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 参展咨询 


 官网咨询:  登录中国烘焙展览会官方网站(www.baking-cn.com)通过展商服务系统申请参展。

 专员咨询: 详情可扫描以下二维码添加微信咨询👇

联系人:廖媚媚 Amay
联系方式:15918725282
▲扫码咨询展位▲

 参观领票 


办精品展,办创新展!
2024年12月12-14日
深圳国际会展中心(宝安新馆)
植赋食品邀您
共启大烘焙元年,共赢大烘焙商机!


CBE烘焙展览会
【官方账号】中国烘焙展览会(CBE)创办于1997年,由全联烘焙业公会与广州博泓国际展览有限公司共同主办,是中国烘焙行业展会开创者!汇聚全球上下游全产业链优质资源,2024中国烘焙展览会(秋季展)12.12-14深圳国际会展中心,期待您到来
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