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2024中国烘焙展览会(秋季展)作为烘焙行业首个创新精品展,将于2024年12月12-14日,与2024 HOTELEX 深圳国际酒店及餐饮业博览会同期在深圳国际会展中心(宝安)举办,汇聚预制烘焙、节日节令烘焙、新质烘焙等优质资源,在年度收官之际,承上启下为行业盘点大烘焙元年新商机,持续深耕烘焙垂直细分领域,聚焦细分市场需求,致力于烘焙技术、服务和渠道的全面升级,深度整合大餐饮、大食品、大连锁等相关异业资源,引导“烘焙+”更广阔的市场前景趋势!
植赋食品
2024中国烘焙展览会(秋季展)
◆常规款开心果酱>>>开心果香气浓郁,600目细度提供丝滑口感,良好的流动性可与面包丝完美拌匀,大幅减少用量,适合烘焙门店。
◆7号/8号绿开心果酱>>>开心果香甜芬芳,600目细度提供丝滑口感,超高性价比,适合工厂。
北京嘀哩哩生物科技有限公司
植赋食品(保定)有限公司作为国家京津冀技术创新中心的科技成果转化项目,采用自研食品装备,以低温密闭、陶瓷研磨的工艺,生产各类半固态酱,最细可达4000目。
植赋食品(保定)有限公司使用600目以上的超细酱进行饮料调配,具有减少用料,易混合均匀,不易分层,大幅降低过滤除渣等优势。500目左右的坚果酱可与奶浆完美融合,创造出更好风味与口感的坚果冰激凌。特色产品咖啡酱将整颗咖啡豆研磨成酱,与咖啡粉相比,香气更丰厚浓醇,具有油溶性,而价格更低。
植赋开心果酱原料为进口美国开心果仁,经烘烤、物理研磨制成600目以上细度的醇香酱体,产品细腻无渣,是调配开心果奶、开心果味冰激凌奶浆、开心果味烘焙产品的高性价比原料。高品质,香味浓郁,酱体自然,无添加。
植赋绿开心果酱加入了一些天然色素,在保留原开心果酱浓郁香气的同时,具有漂亮的碧绿色,经七倍稀释后仍呈现很亮的翠绿色,细度达到600目,易溶解。本产品已成功用于各种饮品、甜品、和烘焙产品中,绿色和香味表现俱佳。
应用场景
榛子可可酱
应用场景
植赋超细黑芝麻酱的细度高达400目以上,入口细腻厚实,是调配黑芝麻奶、黑芝麻味烘焙产品的优质原料。
应用场景
黑芝麻奶酪酱
植赋黑芝麻奶酪酱的细度高达400目以上,入口细腻厚实,它以浓郁醇厚的奶酪为基底,融入香气四溢的黑芝麻。黑芝麻的独特坚果风味与奶酪的细腻口感完美结合,散发出诱人的香气。这款酱料既可以涂抹在面包上,为早餐增添丰富滋味;也可以用来做黑芝麻奶酪酱的烘焙产品等。
应用场景
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