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奇遇
老是听到起说肿瘤患者要多食用优质蛋白，到底啥是优质蛋白嘛？咋补最合理嘛？
来嘛，今天又是认认真真+不厌其烦回答粉丝提问的一期科普！
马上我们就从One Two Three Four Five，5个干点点→拉撑，摊开来解答你脑壳头那些的？？？？
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以上这段话，如果你看了脑壳有点fu，莫得关系不要慌，既然今天说了是拉撑摊开摆，那就负责要把你们摆懂嘛。
大家都知道蛋白质对身体而言很重要，之所以那么重要其实是因为它们对于人体的健康和正常运转需要承担着许多重要的角色。
可谓十八般武艺，样样精通。
有的蛋白质好似“建筑材料”：
你可以把人体看作是一个大楼，而蛋白质就像是构成大楼的钢筋混泥土，负责构建和修复我们的身体组织。
比如肌肉，肌肉中的肌动蛋白是一种蛋白质，它们帮助我们的肌肉收缩和移动。
又比如皮肤，而胶原蛋白是皮肤和连接组织中的一种蛋白质，赋予它们弹性和结构。想象一下如果没有蛋白质，我们的身体怎么生长和维持健康的状态？
有的蛋白质好似“快递员”：
一些蛋白质又在身体里扮演者“快递员”的角色。
例如，大家熟悉的胰岛素，它也是一种蛋白质，它可以帮助将糖分配到你的细胞中，如果没有胰岛素，血糖会升高，糖代谢会紊乱，不受控制，引发糖尿病、酮症酸中毒等严重并发症，威胁人们的健康。
有的蛋白质好似“安全守卫”：
例如免疫蛋白质就是我们身体的安全守卫。
当有病原体进入身体时，抗体能够识别并攻击它们，保护我们免受感染。没有这些免疫蛋白质，我们的身体就容易受到病毒和细菌的侵袭。
.......
由此可见，蛋白质是身体中不可或缺的重要分子，扮演着多种角色，所以我们才需要摄取富含蛋白质的食物，以满足身体的需求，维持健康和正常的生理功能。
肿瘤患者的蛋白质需求量是比普通健康人高。
肿瘤患者身体内的营养物质会被肿瘤细胞大量消耗，另外一些抗肿瘤治疗如手术、化疗、放疗等，可能会导致患者出现如恶心、呕吐、食欲减退等问题，影响营养摄入不足而消耗增加。
诸多研究显示，对肿瘤患者而言合理的蛋白质补充，可改善患者免疫状况，促进术后伤口愈合，降低感染性并发症风险等，从而提高生活质量，改善患者预后。
根据《恶性肿瘤患者膳食指南（2018）》建议：
一般患者可按 1 kcal/(kg·d)~1.2/(kg·d) (非肥胖患者的实际体重)给予蛋白质，
严重营养消耗者可按1.2kcal/(kg·d)~2 g/(kg·d)(非肥胖患者的实际体重)给予蛋白质。
也就是说，一位60公斤体重的肿瘤患者，根据身体实际情况每天需要蛋白质的含量大约在60g~120g之间。
蛋白质的龙门阵相信给大家已经摆的差不多了，最后还要提醒大家蛋白质固然非常重要，但我们的饮食还应该包含碳水化合物和脂肪，以及其他丰富的维生素等，以达到营养均衡。
每一位患者的营养需求情况可能会因为病情、治疗方式、身体状况和个人体质而有所不同，患者朋友要具体问题具体分析，如果有疑虑请寻求医生和营养师的专业指导帮助。
内容审核：钟晓蓉
