螃蟹在左,月饼在右,乳腺癌患者真的不必纠结!

健康   健康   2024-09-14 12:30   四川  

中秋佳节喜团圆,螃蟹在左,月饼在右,盛宴当前相信有不少乳腺癌姐妹是心有纠结意难休啊!

莫急莫急,乳言速速将疑驱!让大家安心地度过中秋佳节!

1

螃蟹吃了到底得不得“翻病”?
螃蟹在某些老辈子眼中它不仅仅“性寒”而且还是“发物”,吃了容易“翻病”,所以很多乳腺癌姐妹想吃又不敢吃,生怕吃了肿瘤要复发。

“发物”这种观念确实广泛地植根在坊间大众,但事实是,现代医学上并没有“发物”这一概念,也就是没的科学依据支持吃了某样东西就会导致疾病复发的观点。

那么螃蟹性寒,乳腺癌患者到底能不能吃?

螃蟹,尤其是金秋时期美味的大闸蟹的确是寒性食物。对于一些本身肠胃功能较弱或者正在进行某些治疗导致身体较为敏感的乳腺癌患者来说,如果食用螃蟹,可能会对肠胃造成一定刺激。

但螃蟹中含有丰富的营养的成分,这些成分包含了丰富的蛋白质和胆固醇,维生素A、B、E以及大量的微量元素硒等,对人体也是有益处的。

因此,如果患者身体状况较好,在保证螃蟹的新鲜和正确烹饪的前提下,适量食用螃蟹是完全可以的,如果还合并有高尿酸血症、高血脂症、肝胆等疾病,建议最好咨询医生后再考虑是否食用。

乳腺癌患者建议这样吃螃蟹

2

月饼糖分高能吃吗?

月饼是中国传统的节日食品,种类繁多,常见的有广式月饼、苏式月饼等。月饼的主要成分包括面粉、油脂、糖、馅料等。

从月饼的营养成分来看,它含有一定量的碳水化合物,可以为患者提供能量。同时,不同馅料的月饼还含有不同的营养成分,例如,五仁月饼中的坚果含有不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维等;蛋黄月饼中的蛋黄含有丰富的蛋白质、磷脂等营养物质。

当然,月饼对于乳腺癌患者也并非毫无顾虑。月饼中通常确实含有较高的糖分,过量的糖分摄入可能会导致血糖升高,对于本身就患有糖尿病或者血糖控制不佳的乳腺癌患者来说,食用月饼可能会加重血糖问题。

其次,月饼中的油脂含量也比较高,尤其是一些传统的月饼制作工艺中使用了大量的动物油脂,过多的油脂摄入会增加身体的热量摄入,可能导致体重增加,而肥胖是乳腺癌的一个危险因素,不利于患者的康复和治疗。

那么,乳腺癌患者究竟能不能吃月饼呢?

当然可以,但同样是要适量食用。在我们选择月饼时,可以优先选择低糖、低脂的月饼,比如糖醇类月饼或者使用植物油制作的月饼。并且,要控制食用量,每次吃一小块,不要贪多。你不要说那个云南火腿月饼还可以,还好吃,就一次性就吃2个哈。

3

乳腺癌患者饮食的总体原则

无论是螃蟹还是月饼,都只是乳腺癌患者可以食用的食品。其实我们不用总是纠结哪些东西能不能吃,日常饮食只要遵循总体原则其实就行了。


均衡饮食

保证食物的多样性,包括谷类、肉类、蛋类、奶类、蔬菜、水果等各种食物的合理搭配。这样可以确保患者摄入全面的营养物质,满足身体在治疗和康复过程中的各种需求。


控制热量摄入

根据患者的年龄、性别、身体活动水平以及治疗阶段等因素,合理控制热量的摄入,避免体重过度增加或减少。一般来说,成年女性每天的热量摄入在1800~2000 千卡左右较为适宜,但具体情况需要根据个人情况进行调整。


控制脂肪和糖分的摄入

减少动物脂肪、油炸食品、糖果、饮料等高脂肪、高糖分食物的摄入,以降低心血管疾病的风险和控制体重。


适度摄入优质蛋白质

减少动物脂肪、油炸食品、糖果、饮料等高脂肪、高糖分食物的摄入,以降低心血管疾病的风险和控制体重。

物无美恶,过则为灾,食之有度,知足常乐!祝大家中秋节快乐!

END




罗婷

主任医师、硕士生导师

四川大学华西医院乳腺疾病中心 副主任  门诊时间: 周四全天


擅长: 乳腺癌的诊断与综合治疗(化疗、靶向治疗、内分泌治疗及免疫治疗等)



声明:本文系医学相关教育科普文章,不涉及具体治疗方法或医疗行为,不得替代医院就诊行为。


审核:钟晓蓉  图片来源:创客贴



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真科学、专乳腺、心语言。四川大学华西医院乳腺疾病中心、四川省国际医学交流促进会乳腺肿瘤专委会联合出品。
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