《鹤阳文学》第54期 | 刘桂珍：再闻童年板栗香
文摘
文化
2024-09-17 16:03
云南
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刘桂珍，中小学高级教师。爱好文学，喜欢写作，作品曾在《云南教育》《课程教材教法研究》《学习强国》《大理教育》《鹤庆新闻通讯》等报刊杂志网络上发表。
从儿时记忆开始，在漫漫的岁月长河中，有的事想记也记不住，而降支香板栗这几个字却深深印在我的脑海中。不用搜索，信手拈来。中国传统节日中秋佳节中的座上宾板栗，在西南边陲的农家小院农历八月十五赏月时从不缺席。妈妈所选的板栗有特殊要求，一定要来自松桂龙珠降支香，甜中带糯、口齿留香。长大后，我偶随妈妈到松桂街挑选中秋节吃的板栗。看到满街一袋袋、一筺筐的板栗，我不知所措。妈妈说一定要买降支香的板栗。即便价钱比其它的贵，也没关系。外壳看上去古铜色，一看就爱不释手，生板栗甜脆爽口，回味无穷。板栗，又名栗、栗子、风腊，多见于山地，人工广泛栽培。中国有句民谚叫：“七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈”。素有“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”，是健脾补肾、延年益寿的上等果品。西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中即有“燕、秦千树栗……此其人皆与千户侯等”的明确记载。南面进村的路边，红的、白的、玫红色的格桑花不停地点头微笑，让你忙得收不拢笑容。余光中偶现的漾弓江水，清澈透明，缓缓从山下流过，源源不断的流水记载了山上人家的古往今来。在村口，一颗颗长着刺球的树吸引了我的眼球，我指着最近的一颗问到“这树叫什么名字？上面的刺果很像绿菊……”。随行的文友告诉我那就是板栗树。此刻，几十年来我所想象的板栗树都一飞而过，实实在在的样子让我充满了好奇。街子上卖的板栗是怎么来的？是刺球成熟后裂开掉下，还是借助外力进行收取？正当我想入非非之时，一阵阵板栗的香气从空中飘来，我抬头张望，只见云儿在村西起舞，芭蕾、华尔兹……轮番上场,田间地头的板栗树在蔚蓝的天空下靓丽精神。原来白云也来参加这一场盛宴。路边金黄色的炒板栗吸引了我的眼球，我凑过身去，轻轻地嗅了嗅，这清香扑鼻的味道。让来自四面八方的游客垂涎欲滴。这里不需叫卖。买板栗的人络绎不绝。他们都是冲着货真价实而来的。一路向北，路不长，板栗却很多，有桶装、盆装，更不缺袋装和箩筐装。色泽亮丽、成了降支香永恒的风景线。 中午的板栗宴色香味聚全，堪称十全十美，板栗鸡的食材，鸡是野土鸡，放养在树林里，吃虫子和野果子长大的。如有人想购买这里的鸡，需提前一天预定，因为白天鸡群四处觅虫找食，捉不到鸡。晚上成群地停歇在树上，才给人机会。板栗香甜、鸡汤爽口。那叫舒服。难怪这躲在大山里的小村子一直被游客所惦记。板栗红烧肉更是肥而不腻，连我这个最讨厌吃红烧肉的人都不停地往口里夹。火腿板栗肉更显奢侈，火腿是上好的，加上降支香板栗，那个香是口留余香，扑鼻而香。是再厉害的制香达人也无法研制。它只属于降支香。这个独具魅力的小山村。从东往西的路铺满了红地毯，同行的人告诉我，昨天在这里设了长街宴，人可多了。我好奇地问，还比今天多？我从小在山村长大，进村几个人都感到好奇，要去瞅瞅热闹，这么小的村子，来了那么多人。连吃饭都要排队等候，让我大开眼界。人群中有人惊叫“这就是网红小葡萄妈妈家”。几颗大板栗树进入我们的视野，坐在院中，我指着一颗树问小葡萄妈妈，这树龄多大了，她回答：“我的爷爷今年八十六岁，爷爷说他出生就这么大了。”我环视着这颗板栗树。树下同时坐四桌游客乘凉，树上满是刺球，主人为了提醒客人注意安全，还特意挂上警示牌“小心板栗砸到头”。我想要是砸到我的头，我将成为世界上最幸福的人了。小葡萄妈妈家后面是一片板栗林，走进林子，听板栗咧嘴的声音，看板栗张嘴的样子，捡刚掉下的板栗，无论多么呆滞的人，都不会错过其中的任一环节。在这里秋的味道很浓，一定让你陶醉其中。我跟随游客穿行在板栗林间，只见一群游客提着满袋的板栗刚走，另一群游客又提着萝，弯腰捡刚落下的板栗。不知来了多少群，走了多少群，正当我沉醉于板栗树下游客身影的观望时。几个穿着白族服装的小姑娘进入了我的视野。她们天真活泼，美丽大方，这就是降支香的少年儿童，从小开心快乐。这里的板栗林是他们成长的乐园，他们在板栗树下唱歌、跳舞、捉迷藏。闻着板栗的香气，吃着可口的板栗宴。成就了一代代人才辈出的降支香人。一个个美丽的故事穿插其中，一个个缠绵缱绻的故事被拉长。在一个风雨交加的夜晚，一对情侣在板栗树下表白彼此的爱意，回忆起童年往事，他们熟悉的那一棵树，见证了这对情人的成长。一颗颗掉落的板栗为他们加油助威。不知不觉，新娘已换上了龙珠传统的尖尖帽，与丈夫一同步入爱的征程。在新时代发展的征程中，降支香人民紧跟时代步伐，让传统的板栗发展创新。为更多游客服务，让更多人受益。村里的歌声依旧嘹亮，舞姿依旧优美。一轮明月已从降支香东边冉冉升起，板栗香味萦绕。
