【明天吃】四川腊肉煲仔饭、浓汁烧日本豆腐、宫保皮蛋、日式蒜香里脊、辣白菜

美食   2024-09-12 07:03   浙江  


这两天疯狂馋肉肉了,准备明天多做几道来打打牙祭。先来一份前菜辣白菜开个胃,然后是超级下饭的浓汁烧日本豆腐,还有菜饭一锅出的四川腊肉煲仔饭,出锅瞬间抢空,而且很适合当个便当菜哟。


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四川腊肉煲仔饭
一锅有肉有菜还有饭,冒着滋滋啦啦的声响一端上桌,吃着贼舒坦。家里还有点儿四川朋友寄来的腊肉,拿来做了这锅腊肉煲仔饭,做的时候一定要配点郫县豆瓣酱,鲜香醇辣,裹着腊肉特别美味,每100克的热量是158大卡。
 浓汁烧日本豆腐
在松软的蛋饼上浇淋酱香浓郁的海鲜椒汁,用鱿鱼做浇汁的主角,鲜味足,香气重。酱汁沾满蛋饼的表面,顺着空隙小洞就能把调味多半。不论是下饭,还是蛋饼当主食,都是很美味的。每100克的热量是165大卡。
宫保皮蛋
皮蛋有个绝妙做法,煎过之后再回锅调味炒一遍,调味选糖醋、红烧、宫保都不错,一个赛一个的下饭。皮蛋煎过之后会有微微焦香的外皮,里面的蛋黄软糯绵密特别细滑,爆炒后的调味入味很深,吃着特别下饭~每100克的热量是237大卡。

日式蒜香里脊

里脊片煎到焦香,淋上调好的蒜汁烧一下就搞定,锅子里剩的酱汁也不要浪费,拌上米饭可好吃啦。每100克的热量是212大卡。

辣白菜

家里囤点辣白菜特别方便,既可以当解腻的小菜,也可以当提味的配料。特别是用辣白菜炒五花肉、炒饭,味道超绝!每100克的热量是61大卡。


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