👇秋冬餐桌怎么少得了它👇
年糕就是怎么做都不太会出错的存在，甜咸适宜，煎煮皆香。这会的天气，适合整出一口热气腾腾的锅底，香气氤氲里给年糕配上一众鲜蔬嫩菜，热热闹闹一园子。有荤有素色香味俱全，一碗下肚，鼓腹含和，立马烦恼全无。
年糕和鲜虾在香料里相互交换汁液，炖得耙且入味！又白又软挂满酱汁，贪心地吸收了鲜虾的海味，变得格外妖娆~
当然，锅底也少不了垫几颗西蓝花，炖得又绵又糯，蟹味菇吸收了汤汁精华，一出锅就要被抢光的。
特别是年糕！端上来吃到头一口，那感觉就「嗡」地一下碎在嘴里，酥麻又甜粘。裹挟弹软的虾肉，简直好吃到让人充满赌性：不断跟自己说，我吃完这一个就停了，结果一锅子都没了。
这样煮一锅简直是秋冬餐桌上的绝佳伴侣，叫人忍都忍不住呀~
大虾处理干净后，加1大勺料酒，2克盐拌匀腌制10分钟。
西兰花放到沸水中汆熟，捞出来备用。
锅里添油烧热，放入大虾煎到变色。再把蟹味菇放进去炒出水分。
接着倒入没过虾子的热水，放入年糕条。再加2片姜片，1大勺料酒，1小勺盐，大火煮开后转小火继续煮5分钟，煮到年糕条变软。
把西兰花放进去继续煮2分钟就可以了。
鲜味十足，暖暖的很好吃呀~
