旧时，乡村百姓素有清晨孵茶馆的习俗。据不完全统计，从民国初年（1912）到解放前夕（1949）杨舍地区有五十余家茶馆。其中，杨舍镇上分别有聚福园茶馆、蔡家茶馆、范家茶馆、张家茶馆、童楼茶馆、春禄园茶馆、陈家茶馆、郭家茶馆、赵家茶馆、迎春园茶馆、侯家茶馆、春春茶馆、三星茶馆、长乐茶馆、仙园茶馆、包家茶馆、姚厅茶馆、龙园茶馆、雅南茶馆、陆家茶馆、朱家茶馆、暨阳楼茶馆、李家茶馆等30余家。周边的塘市、泗港、乘航、东莱等小集镇也各有茶馆四五家，其中，称为“戏码头”的塘市孙厅茶馆、江楼茶馆、沈家茶馆等生意十分兴隆。许多上年纪的农民是茶馆店里的老茶客，茶馆店的老板看到后，总是招招手热情接待，泡上一杯热茶。卖瓜子的老大娘即提来一包瓜子或一包香烟，一般的茶客总是能做成生意的。
每天清晨，茶馆里风箱拉起噼啪响，七星灶吐着长长的火舌，七星灶上的铜吊子的嘴口发出呼呼的声响；氤氲的热气环绕着二十多张长条桌、八仙台；上百个四面八方赶早聚在这里喝茶聊天的茶客，谈着“山海经”；鸟笼里面画眉活蹦乱跳，互比歌喉。有的茶客吃着香喷喷的早点，喝上几口老浓茶。七星灶用一只大缸垒成灶膛，底部设灶垫；炉面呈馒头型，分别设七个孔，中间一孔、四周六孔，也有人称七星炉；燃料放在灶膛内，炉壁有个通风口，风箱拉动，起风助燃；铜吊子分别坐落在孔上。水烧开，自有跑堂的提去为茶客添水敬茶。管烧开水的换上冷水吊子，继续烧水，东方刚鱼肚白，不少店家和居民就起身了，趿着拖鞋，提着热水瓶围在七星灶旁泡水，一分钱一瓶开水。生意虽小却十分兴隆。
图丨长春园茶馆书场“七星灶”
80年代开始，七星灶逐步被功能大的老虎灶替代。然而，对老一辈人来说，七星灶是当年农村生活中不可缺少的一部分，上午上年纪人在茶店喝茶、聊天，下午或晚上听书看戏。
茶馆不仅成为人们休闲消遣的好去处，而且也成为调解民间纠纷的好场所，就是民间所说的到茶馆店里“吃讲茶”（讲情理）。
图丨老茶馆里的老人们 朱明芬/摄
旧社会老百姓怕官，也怕打官司，正如民间有句“顺口溜”所说：“堂堂衙门八字开，有理无钱莫进来”，再说官司也打不起，县老爷也未必能“公正廉明”。为打官司倾家荡产的很多。因此，老百姓之间发生一些属于民事性质的纠纷，常常到茶馆店里辨是非、讨说法，所谓“四方游子八方理”。评劝的主持人也是一方士绅，有一定的威信。他们虽然不是铁面无私的包公，但在满座茶客的众目睽睽之下，也不好存心偏袒一方。
到茶馆店里讲情理的做法是，当纠纷发生后，当事人中有一方认为自己有理，便在早几天发送茶帖，邀对方去吃茶评理，并请当地士绅及有关证人等到场评理作证。当然这种评理是评中有劝，双方都要作些让步。经过评劝，得出结论，理屈一方，就主动向对方斟茶等，表示歉意；或者负责赔偿损失，并承担茶资费用，纠纷是非就此了结。当然也有被评为理亏的一方不服而当众推翻茶桌的，那只好去打官司了。
茶馆店里讲情理一直延续到解放，老百姓之间有啥纠纷由村干部处理。然而，在杨舍地区，老百姓相互有啥事，还是约定到茶馆店里去“吃讲茶”，此俗一直延续至今。
中华人民共和国成立后，杨舍地区的茶馆成为寻常百姓上集休闲、交流信息、了解社会新闻、化解民间一些矛盾和纠纷的场所。一年四季，乡村百姓每天清晨二三点钟就起床，结伴到茶馆店里去，直到上午八九点钟才离开茶馆。要是遇上“猪禄”或节日，各个茶馆店里人头挤挤，烟雾腾腾，更为热闹。
上世纪末，易地新建的投资2000多万元的长春园书场开业，环境古色古香，成为四方茶客、书迷的好去处。
进入21世纪，随着城乡一体化建设的推进，各个乡村社区回应广大群众的需求，纷纷增设茶馆（书场），使得许多乡镇百姓也能就近休闲娱乐。
图丨袁家桥村“民生茶馆”
图片来自《金村志》、张家港档案及暨阳玫瑰公众号，版权归原作者或媒体所有
审核|汪丽菁
发布|沈佳
欢迎关注｜张家港史志
▍版权声明：
○ 本文转自周八文艺，版权归创作人所有。
○ 我们尊重著作权所有人的合法权益，如涉及版权争议，请著作权人告知我方删除。
