临近岁尾，宜春袁州区辽市镇的榨油作坊纷纷进入了繁忙时刻。12月中旬的一个清晨，新街榨油坊内蒸汽腾腾，茶油香气扑鼻。老板娘严桃正指挥着伙计们从货车上卸下一袋袋的油茶籽。经过脱壳、研磨、蒸炒及压榨等繁琐步骤，这些茶籽最终化身为金黄的茶油。
严桃在忙碌间隙向记者透露：“寒露过后，油茶果便开始收获，榨油厂也随之忙碌起来。如今，我们每天都能产出至少400公斤的茶油。”
袁州区被誉为“中国油茶之乡”，并曾荣获国务院颁发的“全国油茶生产先进单位”称号。这里的人们数十年如一日地辛勤耕耘，将“绿水青山就是金山银山”的理念深植于每一座山头，栽种下满坡的油茶树。通过“提升一产、做强二产、壮大三产”的发展策略，袁州油茶科技小院为农户们提供全面的科技支持，不仅提高了油茶的产量，更赋予了它科技的内涵。
青龙高科与星火农林等本土领军企业，凭借科技力量推动油茶产业升级，斩获众多发明专利。同时，大海龟生命科技公司取得重大突破，成功从油茶树中提取角鲨烯、山茶皂等珍贵生物活性成分，这些成分在生物医药、食品及化妆品等多个领域展现出广泛应用前景，实现了对油茶资源从根到果乃至叶片的全方位开发与利用。
袁州区，一个拥有深厚油茶种植历史的区域，其温润的气候和肥沃的土壤为油茶产业的繁荣提供了得天独厚的条件。这里不仅是全国油茶的重点产区之一，更以其广阔的油茶林面积和丰硕的产量而闻名。目前，袁州区的油茶林面积高达4万亩，其中高产油茶林占比达到1万亩，油茶林在当地林地面积中占据了半壁江山。这里年产茶油高达8000吨，油茶产业综合产值更是达到了惊人的22亿元，无论是种植面积还是产值，袁州区均位居江西省乃至全国前列。而“袁州茶油”这一品牌也因其卓越品质而荣获“中国地理标志证明商标”和“国家农产品地理标志”等殊荣，享誉海内外。
袁州区不仅深耕油茶种植，更致力于开发其多元价值。他们巧妙地利用老油茶林，打造了集露营、采摘游园与油茶研学于一体的综合园区，并规划建设油茶博物馆，让游客能深入体验袁州油茶文化的独特韵味。此外，该区还规划建设一个省级油茶产业示范园，其中将设立一个涵盖冷链、仓储、物流、原料交易及展示展销的油茶交易中心。同时，在辽市镇，一个融合良种繁育、丰产栽培、油茶文化与森林旅游的油茶文化小镇也正在规划中。这些举措，使得油茶果不仅承载着袁州人的致富梦想，更成为了推动区域经济发展的“黄金果”。
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