导语：建议女人：生活别太节俭，这2种碱性食物该吃就吃，别心疼钱，每周吃1次，皮肤水嫩、嘴巴香~
大家好，我是美食花姐，最食人间烟火色，且以美食慰风尘。天气干燥，除了要多给身体补充水分，还建议大家多吃碱性食物，您可知道生活中哪些食物属于“碱性食物”吗？其实餐桌上常吃的碱性食物有很多，像白菜、南瓜、香蕉、黄瓜、胡萝卜、香菇等等，都是不错的选择，既便宜又营养，家家都能吃得起。日常生活中我们要适当地食用碱性食物，保持体内酸碱性平衡，营养均衡，身体才能健康。
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平常我们如果感觉到身体疲劳、免疫力下降时，适当吃一些碱性食物能够很好提高免疫力，增强体质。女性常吃一些碱性食物对于内分泌功能紊乱有很好的调理作用，改善面部暗沉，使皮肤光亮细腻。
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山药和香菇是我们常吃的一种蔬菜，营养极高，都属于碱性食物，这个季节大量上市，比较便宜。山药3块钱一斤，其营养十分丰富，富含大量的膳食纤维、淀粉及微量元素，也是人体中不可缺少的营养，可以滋阴降火。香菇也是3元左右一斤，我们平时最常吃的做法就是炒着吃，下面小编和大家分享山药香菇的美味做法，鲜香入味，好吃又下饭。
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【香菇炒山药】所准备的食材：山药、香菇、里脊肉、淀粉、老抽、蚝油、香油、葱、姜、小米辣、生抽、鸡精、料酒
具体做法：1、首先我们挑选一块新鲜的里脊肉，切成均匀的薄片放入碗内，再加少许的淀粉、老抽上色、1勺蚝油、1勺生抽、少许料酒去腥、8滴香油搅拌均匀，腌10分钟，腌过的肉片炒出来入味不发柴。
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2、香菇去掉根部，用盐水浸泡洗去表面的脏东西，改刀切成小块，山
药去皮，要立刻清洗一下，洗去黏液，防止变黑，去皮的时候一定要注意，山药的黏液粘到皮肤上会发痒，有必要的可以戴上一次性手套，切成薄片。准备一些葱段、干辣椒。
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3、锅内放入适量的油，油热把肉片倒入，炒至变色，再放入葱花、干红辣椒炝锅。
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4、炒出香味后放入香菇和山药，多炒一会，炒干水分，再放入1勺生抽、2克盐、1克鸡精接着翻炒，最后大火翻炒2下即可出锅。
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烹饪小贴士：山药在去皮后，不要着急切，要先用清水冲洗一下，洗去山药表面的黏液，能够防止山药变黑。
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生活中可以经常吃点山药，除了炒山药，清蒸，煮粥，您还知道山药还有哪些不同的美食做法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
