中国自古以来就有药补不如食补的观念，中医讲究“药食同源”，所谓的“三分治疗七分养”就是这个道理。随着经济发展和生活水平的提高，人们对于健康和营养的关注也日益提升，羊奶作为药食同源的极佳的选择，成了许多消费者青睐的优选食品。在欧美国家羊奶被视为乳品中精品，称作“贵族奶”。国际学界誉为“奶中之王”。
喝羊奶在如今不仅是一种潮流，也是优质生活方式的标志。喝羊奶的好处可谓是多种多样，它不仅味道香甜鲜美，更包含丰富的营养物质，对人体有很大的好处。
01
近母乳
在所有的动物奶中，羊奶最接近母乳。在母乳不足或无母乳时，羊奶是婴儿最理想的替代食品。羊奶营养丰富均衡、易于人体吸收，是老人、病弱者及生长发育期青少年儿童的最佳补品。
02
羊食百草 乳治百病
《本草纲目》中指出：“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺；治消渴、疗虚劳；利皮肤、润毛发；和小肠、利大肠”。![]()
03
补血疗虚
羊奶中铁的含量是牛奶的 410 倍。
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对于病后手术后身体虚弱、女性经血过多、经期气虚体乏、怀孕期及产后的失血、贫血等均有益处。
04
富含上皮细胞生长因子
羊奶中含有和人乳中特有的活性因子——上皮细胞生长因子（EGF），而牛奶中则不含有。
EGF因子可促进人体上皮细胞生长、活化表皮组织、加强新陈代谢、防止病毒和细菌的感染。
同时对气管炎症、口腔溃疡、肠胃粘膜的修复及皮肤灼伤、烧伤等康复有良好的疗效。
05
丰富钙质
现代营养丛书《生命首先在于营养》1-3页及《中华医药全典》330页指出：
“食物中钙的来源以奶制品中含量最高，奶制品中以羊奶的钙含量最高，且容易消化吸收。
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羊奶的钙含量比牛奶多25％，是人乳的5倍，对成长发育中的小孩及青少年骨胳及牙齿的生长有明显的帮助，对改善成年人及老年人之骨质疏松有显著的效果。
06
颗粒小 易吸收
羊奶中的优质乳蛋白含量极高，且羊奶的脂肪结构中碳链短有较多的中链脂肪酸（mct），呈良好的乳化状态。![]()
饮用羊奶消化更快、吸收更好。研究显示人体对羊奶的消化吸收只需20分钟，而牛奶则需2个小时。
07
不过敏
羊奶中不含致敏异性蛋白且含有强力分解过敏物质的酵素。研究报告指出：绝大部分人对牛奶过敏是因为牛奶中含有α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白。这两种蛋白质是目前公认的过敏原，而羊奶中α-s1酪蛋白含量极低，几乎不含以上两种蛋白质，所以不易过敏。报告同时指出：超过95％对牛奶蛋白过敏的人可以适应羊奶。
08
美容养颜
《现代营养食品与保健诀窍》107页指出：“常饮羊乳，能补五脏，润毛发，养颜滋润皮肤…”。羊乳历来是皇室皇后的美容珍品，服用羊胎素延缓衰老更是近代富贵名流的首选，而常饮羊乳以内调外敷效果更佳。
羊乳中独有的芋碱酸和丰富的VA、VC、VE，对女性皮肤粗糙皱裂、干糙、发痒、粉刺、暗沉、色斑、蜡黄等都具有很好的疗效。
09
弱碱性 养肠胃
常喝羊奶对胃炎、胃胀、胃溃疡及胃酸分泌过多等肠胃疾病有辅助疗效。![]()
饮用羊奶时在羊奶中调入麦芽糖或蜂蜜，可有效调节人体神经系统和保护胃粘膜的完整。
10
利人体 疗百病
羊奶对高血压、糖尿病、冠心病、肺结核、脂肪肝，肾病等均有明显的辅疗作用。羊奶可以预防近视、蛀牙、发育不良、骨质疏松等，羊奶可以治疗溃疡、皲裂、倒刺、热疮、表皮损伤、粘膜损伤等各种皮肤粘膜疾病。另外羊奶可防治干呕、反胃，有解酒、解毒、清除体内垃圾的作用。![]()
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