水果是我们生活中经常会见到的，也是很多人喜欢吃的。水果香甜可口，营养丰富，每个季节都有相应的水果，不仅可以满足人们的口腹之欲，同时也能给可以身体补充营养，让我们的生活更加健康。
如今的水果琳琅满目，对于爱吃水果的人来说，每天不吃点心里就觉得总缺点啥？然而并不是所有的水果都值得购买，因为在水果中也存在“陷阱”，这些水果看似漂亮香甜，但往往却是“假水果”，买回去就容易上当，吃多了还会危害健康。
那么所谓的“假水果”到底是什么？都有哪些水果？下面就给大家详细介绍，以后买水果要擦亮眼睛！
一、新鲜乌梅
乌梅我们平常见到的大部分都是晒干的果实，新鲜的乌梅很少见到。在大部分人眼中乌梅是那种“黑黝黝”的颜色，而且个个显得很有光泽。
然而事实上，真正的乌梅并非纯黑色，而是呈现出一种自然的棕黄色或者棕黑色，如果市场上那些乌黑发亮、表面光滑如镜的乌梅，往往是商家为了提升销量而进行的染色处理。这种染色不仅改变了乌梅的原色，更可能引入了有害的化学物质。甚至有些不法商贩可能会用颜色较黑的葡萄打蜡后冒充乌梅，因此，在购买乌梅时，我们应学会辨别其真实颜色，避免被外表所迷惑。
二、金西梅
金西梅，以其金黄透明的颜值吸引了无数消费者的目光。然而，这美丽的外表背后却隐藏着不为人知的秘密。金西梅并非自然生长的果实，而是经过特殊腌制的果脯。商家在制作过程中，会将去皮的西梅加糖腌制，通过糖化反应使其呈现出诱人的金黄色。为了保持这种色泽，商家可能还会添加色素、防腐剂等成分。因此，在购买金西梅时，我们应了解其制作过程，避免摄入过多的添加剂。
三、橄榄果
橄榄果，因其生津止渴的功效而备受喜爱。然而，新鲜的橄榄果嚼起来往往带有酸涩感，这让许多人望而却步。为了迎合消费者的口味，商贩们开始动起了手脚。他们选用与橄榄果外形相似的水果进行加工处理，通过一系列复杂的工序，将原本酸涩的橄榄果变得清甜可口。然而，这种经过处理的橄榄果不仅失去了原有的营养价值，还可能添加了有害的化学物质。因此，在购买橄榄果时，我们应仔细辨别其口感和外观，避免购买到经过人工处理的“假货”。
四、苹果
在超市的水果区，我们经常会看到那些又大又红的苹果，它们如同红宝石般璀璨夺目。然而，这些看似完美的苹果却可能隐藏着不为人知的秘密。为了延长苹果的保存期限和防止氧化，商家往往会对苹果进行打蜡处理。然而，有些商家为了降低成本，会使用含有大量有害化学物质的工业蜡。这种蜡在苹果表面形成一层难以察觉的薄膜，长期摄入可能对人体健康造成严重影响。因此，在购买苹果时，我们应学会辨别其是否经过打蜡处理，并选择那些未经打蜡或使用天然蜡的苹果。
五、嘉宝果
嘉宝果属于，原产于南美洲的巴西、玻利维亚等地，在中国，嘉宝果最早在台湾引种栽培，后来逐渐扩展到福建、浙江、广东等地。嘉宝果的果实形状类似于葡萄，通常呈球形或椭圆形，果皮从青变红再变紫，最后变成紫黑色，外表结实光滑。果肉多汁半透明，全熟时甘甜无比，口味特殊，风味似山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种水果的混合体。
由于这种水果较为稀缺，大部分人没有吃过，所以一些不法商贩用其他类似葡萄的水果冒充，甚至混合食材模仿口感。所以购买这种稀缺性水果时，一定不要盲目！
以上所提及的人工合成水果，不仅失去了原有的营养价值，还可能对人体健康造成潜在威胁。据科学研究表明，长期摄入含有大量添加剂和有害化学物质的食品，会增加患癌风险、影响生殖系统健康、导致内分泌紊乱等严重后果。因此，我们在购买水果时，应学会辨别其真伪和新鲜度，选择那些自然生长、未经人工处理的水果。
同时，政府和相关监管部门也应加强对市场上水果的监管力度，严厉打击商家违规使用添加剂和有害化学物质的行为。只有通过全社会的共同努力，我们才能确保自己吃到的每一口水果都是安全、健康、美味的。
