今天就和大家详细介绍一下
2025年伟诗家年货熟食礼盒相关事宜
招牌酱猪蹄
伟诗家推出熟食礼盒7年来，招牌酱猪蹄的“江湖地位”一直不可撼动，多少粉丝苦等一年，等的就是这猪蹄。
新鲜的猪蹄用伟诗特调的秘制卤汁，老火慢卤，胶原满满、肉香浓郁、肉质Q弹又不腻，无论是作为零食还是下酒菜，都能让你大呼过瘾。
前蹄为手，后蹄为脚。伟诗家招牌酱猪蹄只选用林区放养的笨猪前蹄，脂肪含量更少，肉质更瘦、更嫩。
也正因为如此，能符合我们标准的原材料很少，大家一定要尽早预定，每年最抢手最快断货的就是套餐A。
福满脆皮金肘
年轻人最喜欢的一道菜，想要菜肴多一些新意，这道脆皮金肘不能错过。
在千篇一律的红烧肘子上用了巧思。先炸后煮，酥脆的猪皮像海绵一样吸满了红烧汤汁，一扯，瞬间脱骨。一口下去，夺人味蕾的先是表皮的酥脆，紧着感受到来自皮下少量脂肪的肉汁，最后是瘦肉的细嫩，口感味道层次丰富，简直是肉食爱好者的“梦中情肘”。
但凡能吃点辣的，随餐附送的四川海椒爆香的油泼辣子一定要“浇给”，香而不辣，神仙都遭不住的好味道，配上米饭，保证你一吃一个不吱声。
虫草花松茸鸡
在中华饮食的悠久历史长河中，鸡汤犹如一颗璀璨的明珠，散发着温暖与滋补的光芒。
伟诗老师非物质文化遗产——“王氏老吊鸡汤”的美味，都浓缩在这道菜里。鸡肉软烂脱骨、丝丝入味，鸡汤味道鲜甜、舌根回甘。
精选笨养小只芦花鸡，肉质细嫩、绿色健康；辅以虫草花、姬松茸、枸杞等名贵食材，文火慢慢熬煮3小时而成。
虫草花是“菌”，姬松茸是“菇”，菌菇结合煲出来的汤有种独特香气。在寒冷的冬季，一碗热乎乎的鸡汤下肚，别提有多熨帖了。
酸菜炖大骨
酸菜炖大骨可以说是东北菜中最治愈系的菜品之一，成人抑郁、小孩哭闹，炖上一大锅都好使。
酸菜炖大骨的精髓就是酸菜，伟诗家选用的是健康的乳酸菌发酵的有机酸菜，去除了对健康有害的亚硝酸盐，酸味绵柔，松软清脆。
配上优质猪大骨，小火慢熬，煮熟后经过6小时以上的浸泡，让酸菜把肉香吸饱，二者得到完美融合。
小小一道菜，既能大口吃肉，又能吃菜，还能喝汤。肉菜都吃美了，来上一小碗原汤制作的酸菜汤溜溜缝儿，那可是忒美了~
四喜狮子头
四颗圆润饱满的丸子，分别代表“福禄寿喜”，寓意吉祥，这就是四喜狮子头。每逢年节喜宴时候，它准是“镇桌大菜”。
四喜狮子头的肉馅儿选用散养笨猪肉，以2分肥、8分瘦的黄金配比，经历漫长而费力的摔打，直到把肉馅儿摔上劲儿，再经历先炸后炖，才能做出来劲道鲜嫩、汁多不柴的肉丸。
细小的莲藕碎在肉馅儿中，增加了爽脆的口感，是让人惊喜的点睛之笔。四颗圆润饱满的丸子，浇上汁、冒着热气儿端上桌，山珍海味都逊色！
奶汤蹄花
几年前去成都旅行，出租车司机带我去吃了一家“夜蹄花”（就是奶汤蹄花），至今想起都念念不忘。如果你也爱吃猪蹄，不用飞到成都，这道奶汤蹄花就能带你领略本味四川。
炖蹄花是很需要功夫的。精选当地土猪肉的前蹄，加入若干香料，经历两道炖煮工序，来来回回10个小时的炖煮，火候与时间的掌控，不是行家里手，绝对难把握。
奶汤蹄花讲究“先喝汤再吃肉”。浓稠的奶汤，汤汁回味甘甜、香味醇浓；白嫩的蹄花，用筷子轻轻一挑，丰腴的皮肉一整个稀溜耙，肉质肥而不腻，软糯入味；再蘸上秘制红油蘸水，香香辣辣，风味更上一层，在唇齿间久久回荡。
黄金咕咾肉
作为广东地区的特色菜，咕咾肉因油炸后的肉块圆鼓鼓的，好吃到让人“咕噜咕噜”地吞口水，因此又被叫做咕噜肉。
精选肥瘦适中的猪梅花肉，炸成金黄色的肉块，鲜嫩多汁；再淋上酸甜可口的酱汁，外酥里嫩，酸甜开胃，吃完唇齿留香，一盘不解馋！最适合哄骗家里的小朋友多吃饭啦~
还可以根据喜好加入菠萝、黄桃、彩椒等蔬果，不仅可以让菜品颜色变得更加清新，也让菜品口味变换出无限可能。
怀山鹿茸菇煨牛腩
伟诗家美味的食物也能兼顾滋补养生的理念在这道菜里发挥的淋漓尽致。
鹿茸菇是一种食药兼用的名贵食用菌，它口感脆滑、味道鲜美、营养丰富，用它煮出来的汤自带清甜。
怀山即是怀山药，和鹿茸菇一样也是具有滋补效力的药食同源的好食材。
肥瘦相间的牛腩，全程小火煨煮，将怀山和牛肉表面的筋都煮化到汤里头，吸足精心调制的酱汁，达到诱人的醇香酥软、入口即化，一口便能满足肉瘾。
鹿茸菇吸收了肉汤的鲜美，爽滑脆口、香味浓郁；还有那浓缩了无限精华的汤汁更是香醇浓厚，浇在热米饭上，一口气吃两碗真不是瞎说……
宫廷酥鱼
这道菜我可要好好夸一夸，去年年夜饭这道菜可是我家的压轴大菜。
以往每年家里年夜饭的剩菜里总有鱼，餐桌上基本都是一人吃两口，就为图个“年年有余”的好兆头。但是去年，这条宫廷酥鱼被家人们吃了个精光，可见鱼有多好吃！
连我妈都在感叹：专业的事就得交给专业人的人去做，这鱼做的真是不一样！
新鲜的鲤鱼肉质细嫩，经过“干烧”油炸，变得香酥金黄；浓郁的烧汁软软稠稠盖住鱼身，色泽红亮，鱼皮酥而不破，鱼肉依然滑嫩，丝丝入味。
用料扎实，做熟之后的鱼也有1斤半，一般的盘子都装不下，完全不用担心撑不住场面。
双喜肉枣肠
没有人不爱香肠吧？这款双喜肉枣肠是去年风味香肠双拼的进阶版。
肉枣肠呈现出诱人的深红色，表面微微泛着油光，让人一看就食欲大增。用绳子穿成串，每次吃多少剪下来多少，储存食用都更加方便了。
肉枣肠使用天然肠衣进行包裹，不仅增加了肉枣肠的弹脆的咀嚼感，还确保了食品的安全和健康。
口味上，依旧是红烧排骨肠+大肉肠组合。两种香肠的配料种类差不多，但红烧排骨肠是咸甜味，肉含量较少；大肉肠是带点烟熏味的咸香味，肉含量较多。
口感上，肉质紧实而有弹性，肥瘦相间的肉粒在口中释放出丰富的肉汁，每一口都是满满的幸福感。
猪蹄和猪肘来自
林区放养的笨猪
肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头、肥而不腻
鸡来自伟诗优选的
跑山小笨鸡
味道和口感是普通肉食鸡不可比拟的！
只用药料调味
全程不放任何添加剂
伟诗亲自下厨
低糖、低油、低盐，低脂
更适合东北人
好的食材
要用正确的烹饪方式
才能色香味俱全备具食疗功效！
只用食疗药料调味
全程不放任何添加剂
经小火慢煮
时间的味道也融入其中
。。。
专业的中央厨房安全卫生
让我心无杂念的加工食材
这才配得上伟诗的年货熟食礼盒
发货时间为2025年1月22日
数量有限 定完为止
顺丰配送到家
熟食礼盒采用真空包装
因为没有任何添加剂、防腐剂
所以保存时间比较短
冰箱冷冻60天
预定方式一
点击下面小程进入伟诗家
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