文丨酒业家团队(ID:jiuyejia360)
策划丨曲洋 编辑丨云横 编审丨云顶
充满挑战的2024年即将过去,酒业在这一年负重前行,也在“寒冬”之中找寻着希望。对于志在打造全国领先的头部酱酒企业的金沙酒业来说,经过2024年的打磨和锤炼,发展的确定性也得到了进一步的增强。
从产区到品质、从品牌到文化、从产品到市场,从组织到管理,2024年,金沙酒业以自身战略的定力应对环境变化的不确定性,在交出满意的业绩答卷之外,也使得自身向头部酱酒企业发展的确定性基础更加稳固。
经历了华润酒业入主这两年的探索与发展,经历了酒业调整期的应对与转型,金沙酒业在2024年的年底已经有底气喊出:金沙酒业探索出了一条适合自身高质量发展的白酒新道路,有了自己的品牌发展模式、渠道模式和营销模式。“上游战略”的发布便是金沙酒业探索“白酒新世界”成果的集中展现。
回望2024年不难发现,在探索之上谋发展、在发展中夯基础,金沙酒业已经抵达“变强”的前夜。
回望2024
金沙酒业交出“跑赢大市”答卷
“预计全年业绩增长跑赢大市,展示出调整周期极强的发展韧性。”在本月初的金沙酒业摘要酒上游战略发布会上,华润啤酒(控股)有限公司副总裁、贵州金沙窖酒酒业有限公司董事长范世凯如是表示。
此前,根据华润啤酒半年报数据,金沙酒业在今年上半年的营收达到了11.78亿,同比增长20.6%,其中全国性高端大单品“摘要”的销量同比去年增长超50%,占金沙酒业整体销量70%左右。
结合金沙酒业“跑赢大市”的业绩答卷来看,金沙酒业可谓是实现了一个收获满满的2024年,在“三年三步走”第二年“发展之年”交出了一份令人满意的答卷。
从年初的年度品牌战略发布会暨渠道伙伴大会发布最新品牌战略、产品体系以及渠道体系到不断完善发展战略与路径;从6月在中酒展发布“六大坚持打造四大核心优势”的核心策略到连续第四年举办红高粱节并加码酒旅融合,推出“金蚕基金”打造公益IP,再到年底重磅发布摘要酒上游战略……通过金沙酒业这一年的工作主线不难看出,金沙酒业始终在探索并完善品牌、市场与文化的发展路径,最终形成了金沙酒业品牌、市场与营销的创新模式。
总结这一年,金沙酒业顺利推进了品牌焕新,重启市场品牌营销,并在营销模式上逐步成型;在生产端,品控实现大幅度提升的同时,厂容厂貌也以“花园式酒厂”的姿态重新亮相;在管理端,不管是基础管理体系、人才体系还是组织架构体系等方面均取得了实质性的进步与飞跃。
事实上,在当前白酒行业调整期的背景下,酱酒更是经受着行业调整期的考验。自2021年下半年以来,关于酱酒的调整期已经维持了近3年的时间,在这个过程中,金沙酒业自身也经历了从收购到华润酒业入主,从探索到发展等多次大事。
在这样的整体背景下,金沙酒业在2024年以“跑赢大市”的业绩收官,不仅彰显了金沙酒业发展的深厚底蕴,也更能看出当下金沙酒业的发展活力,以及在华润酒业体系下,金沙酒业通过对“白酒新世界”的探索而呈现出的发展潜力。
作为“发展之年”,金沙酒业也兑现了自己的规划,通过调整与探索,最终在行业调整周期中实现了逆势上扬。更为关键的是,金沙酒业在取得发展的同时,也进一步找到了方向与路径,明确了自己的发展目标以及通往目标的道路。
复盘2024
金沙酒业“创新求变”迎未来
在充满了挑战的2024年,能够以“跑赢大市”的业绩表现收官,对于任何企业来说,都实为不易。在这一成绩的背后,也蕴含着金沙酒业在品牌和市场方面的经营之道。在酒业家观察看来,2024年的金沙酒业,在品牌与市场营销方面的核心便是:创新求变。
金沙酒业方面认为,当前在白酒的“新世界”中,新人群、新需求与新场景正在不断涌现。而金沙酒业也正是以上述“三新”为基点,开展相关市场和品牌营销工作。
年初,金沙酒业对摘要和金沙回沙双品牌进行全面焕新,并重塑了产品体系,同步推出摘要酒唐诗宋词、金沙回沙酒·金沙经典等系列产品,文创产品、节日礼盒开发提速。全年来看,这些产品不仅成为金沙酒业发展的重要增长点,更为金沙酒业在品牌方面影响力的提升打下了坚实的基础,更是成为金沙酒业未来发展的关键组成。
据酒业家了解,今年以来,金沙回沙酒·金沙经典这一金沙回沙品牌的战略核心单品先后在10座大中城市举办了10场规模盛大的“醇柔经典、共启新篇”新品推介会;而摘要酒的高端产品宋词也在18座城市分别举办了独具文化特色的鉴赏会,将宋代的文化和美学与摘要酒的文化进行融合,提升了摘要酒品牌的渲染力。这些品牌活动的举办,也使得金沙酒业实现了品牌影响力和销售业务双向赋能提升的收获。
此外,摘要酒还独家冠名了“美好生活,书香中国”总裁读书会城市行活动,先后走进成都、武汉等10座一线和省会城市,与城市文化学者和经营以书为媒,共同领略金沙酒业的文化之美,强化金沙酒业和摘要酒的品牌塑造。
酒业家注意到,关于品牌和消费者培育方面,金沙酒业的创新求变也体现于年轻化与时尚化。如先后冠名了张学友60+演唱会郑州与济南站,实现对多年龄段消费群体的消费认知占领,在圈层中实现品牌破圈。
从新产品的推出,到产品的创新以及酒旅融合等方面来看,金沙酒业对于产品的打造、品牌的塑造、市场的影响,都显示出更加主动融入行业与社会的发展趋势,主动走进消费者的生活之中,并通过与华润啤酒的“啤白双赋能”,打破了白酒传统的市场营销思维,引进更加贴近消费者的营销选择。
同时,对于摘要酒高端大单品,金沙酒业也更加注重精准消费者的培育。如在《总裁读书会》以及相关产品的鉴赏会之外,2024年,摘要酒还独家冠名了《对话》栏目、北京国际电影节、马未都《背影》栏目等大众知名 IP,品牌原创《金沙红了》、《时代摘要》等IP影响力进一步提升。根据华樽杯数据,截止到2024年,金沙酒业的双品牌价值合计已经超过2459亿。
“变强”前夜
金沙酒业“万事俱备”
按照金沙酒业“三年三步走”的发展规划,2025年是继探索、发展之后的“变强之年”。而在经历了2023年和2024年的探索与发展之后,金沙酒业的“变强路径”也已经非常明确。
“在2023年探索的基础上,2024年金沙酒业发展出了整体的未来发展战略体系和业务模式体系,2025年变强的过程,就是把这些战略落地,变成组织能力和市场竞争力,真正做强。”范世凯在日前举行的摘要酒上游战略发布会上表示。
显然,范世凯所说的金沙酒业2025年“变强之年”的“变强路径”,就是模式与战略的落地。而在金沙酒业体系之下,作为金沙酒业的战略核心大单品,摘要酒的“变强路径”则直接事关着金沙酒业的发展成色。
对于摘要酒品牌的“变强路径”,金沙酒业也很明确,那就是上游战略,以争上游的精神和态度去打造摘要酒品牌,实现摘要酒品牌影响力的快速提升,进一步夯实在高端酱酒阵营的地位;中期借助上游产区的优势,持续打造产品品质,提升产品竞争力,丰富产品线,产生多样化的消费场景,让摘要酒成为高端酱酒的不二之选。
值得注意的是,对于摘要酒品牌明年的发展,金沙酒业已经率先进行了布局。日前,摘要酒正式签约成为2025春糖节的首席合作伙伴,将在3月的成都借势春糖节进行一次规模空前的品牌营销动作。
而在酒业家看来,摘要酒品牌在2025年的发展前景之所以向好,其中一个很重要的原因便在于,经过这两年的市场发展,摘要酒目前的社会库存与市场价格均保持在良性的区间,摘要酒可以真正实现“轻装上阵”,且经过十年时间的打造,摘要酒的品牌影响力与知名度和品牌形象已经具备,为摘要酒的进一步发展打下了良好的基础。
对于金沙酒业而言,2025年的“变强动力”还来自于组织架构与管理层。
一方面,本月以来,金沙酒业发生多起重大人事变动,具体为范世凯升任董事长,李濮出任党委书记、总经理,王维龙出任副总经理、营销中心总经理。这样的高管搭配无疑是金沙酒业将大力发力市场营销的一个重要信号。
另一方面,经过两年时间的发展,金沙酒业的管理层也以更加务实的态度对待企业的发展,不仅明确了金沙酒业的需求和发展方向,也对自身有了更深层次的认知。范世凯在此前曾表示,2025年,金沙酒业要审时度势、实事求是,追求合理增长,绝不追求暂时的经济指标和目标。
此外,金沙酒业还构建了组织管理体系、人才体系,探索了发展模式和发展体系,这些基础性的工作都为金沙酒业的发展提供了重要的保障。
更为重要的是,通过过去两年时间,行业看到了一个不一样的金沙酒业,一个更加务实和努力的金沙酒业,这些也会进一步坚定经销商对于金沙酒业的发展信心。
可以明确的是,随着2025年的到来,行业竞争将进一步加剧,而金沙酒业在管理基础、市场基础、品牌基础、资本资金等方面的优势将进一步彰显,这些都将成为金沙酒业在“三年三步走”第三年“变强之年”实现全面变强的底气,也更将成为金沙酒业穿越周期的重要保障。
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