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未吃素时，也曾无肉不欢！吃素几年后，也会见肉心烦！
虽然现在对肉食已经无感，但每次闻到炸鸡块儿的香味，还是会馋得默默念叨：“这是香料味，这是香料味，这是......”
其实无论是肯德基、麦当劳、汉堡王还是德克士，最近几年也纷纷推出了植物鸡块，大家试吃后也表示味道不错，几可乱真，听说有人排队都没抢到呢！
但看看配料上的各种添加剂，我又打了退堂鼓！毕竟健康还是咱自己的。
有没有一种，好吃美味，又没有添加的素鸡块儿呢？
为了这个目标我们找啊找，还真被我们发现了——惟根嘉香脆素鸡块，配方简单，美味又放心素鸡块儿来喽。
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01
配料清楚干净
其实我们也尝试过很多种素鸡块。
但素食星球的小伙伴们都有个好习惯，那就是看配料，（建议大家也要培养这个习惯）每次看到素鸡块儿的配料表中XXX胶、XXX甜，就会望而却步。
见得多了也会思考：“好吃的东西是不是都不健康？”
“惟根嘉的植物香脆鸡块”打破了这个想法，这款产品的配料表真的是一看就明白。
我们还特意做过对比，这个配料减去调味的部分，感觉和增肌用的蛋白粉没啥区别。
可能还会有细心的朋友对“大豆组织蛋白”和“大豆分离蛋白”心存疑虑，想了解这二位是干什么的，从哪儿来，又会往哪儿去？
它们其实都来自大豆。
大豆组织蛋白是将豆粕加温软化后，经过挤压和膨化，再重新组成网状纤维结构而成，大豆组织蛋白的口感类似于瘦肉。
而大豆分离蛋白，也是来自大豆，是将大豆打成浆，然后将其中的蛋白分离出来。它吸水性强，有一定的粘合度，便于调味，弹性足。
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这两种原料配齐之后，再经过原料泡发，拆丝，调味，搅拌等10几个工序后，最后进入设备中通过物理挤压的方式给鸡块塑形，美味的植物鸡块就诞生了！
“大豆组织蛋白”和“大豆分离蛋白”，构成了素鸡块儿的质地。其他调料用于调和味道。
02
酥脆好吃，吮指美味
惟根嘉素鸡块有多好吃？我们已经替大家品尝过了，小伙伴们纷纷表示吃不够~~
烹饪“素鸡块儿”的最简单方法就是薄油煎炸，2分钟就能出锅。（其他烹饪方式：放进微波炉，叮2分钟；烤箱：上下火180℃，20分钟；空气炸锅150℃，5分钟。）
刚做熟的植物鸡块新鲜热乎，香味是属于馋哭隔壁小孩的那种，视觉上更是诱人，一块块儿植物鸡块，炸到外皮焦香，金黄酥脆，格外诱人。
一口咬下去“咔啦”一声，瞬间酥脆的味道充斥了整个口腔，刺激着味蕾。
由大豆蛋白制成的“植物鸡肉”口感紧实，如果能和炸鸡块PK一下，我觉得不会输。
“植物鸡块”里头的植物肉嫩而多汁，这就是大豆分离蛋白的功劳了，它融入到了“植物鸡块”的每个角落，让每一寸都入味得透透的，回味无穷。
烹饪好的植物鸡块儿，如果再配上番茄沙司，那真的是美味加倍，吮指回味。
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03
多种吃法等你解锁
如果你只是局限于把“植物鸡块儿”单独当成零食，每天炸两块儿解馋，那格局可就小了。
它可是帮助非素食朋友，对素食产生好感的“利器”。
每次邀请朋友来家中做客，只要端上来一盘植物鸡块儿，都会有非素食的朋友投来疑惑的眼神，这真的是素食吗？我是不是吃错了？
这个时候，我会坚定地告诉对方：这就是素食，大豆制作，很健康，完全不用担心胆固醇，多吃几块儿也无妨。
很多次非素食的朋友干光一盘植物鸡块儿都会表示“吃素好像也不错啊，可以尝试一下”。
当然除了炸一盘宴请宾客，推荐大家可以试一试在炒菜的时候，将植物鸡块和其他蔬菜一起当做配菜，整道菜都增色不少。
另外我们还试过将炸好的植物鸡块放入麻辣香锅中，推荐尝试，你会发现一个不一样的世界。
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另外，它还是非常好的荤转素过度时期美味。
大部分朋友刚开始吃素的时候，看到汉堡、鸡块难免会犯馋，即便能够忍住不吃，但内心还是挣扎的。
但如果有了植物鸡块作为过渡期的替代品，很大程度上能帮助我们适应吃素，既能帮我们解馋也减轻了自己的心理负担。
另外吃净素的小伙伴，这款植物鸡块更加适合哦，配方中不含五辛！因为是冷冻食品，所以连防腐剂都不需要加呢！
最后希望大家把它推荐给身边刚开始吃素或对素食友好的朋友们，也许他们尝到之后，会对素食更有信心。
活动时间：11月11日-11月17日
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