在网络购物如日中天、实体零售面临巨大挑战的时代,胖东来宛如一颗璀璨而独特的星辰闪耀于商业苍穹。
它毅然决然地选择深耕实体店领域,逆流而上,却创造出了令人咋舌的商业神话,更是向善、共赢理念的杰出典范。
它摒弃了价格战的红海,独辟蹊径,将服务做到了极致;它不盲目追求规模扩张,却以一己之力引领了行业的新风尚,彻底重塑了人们对零售业的传统认知。
为商业世界注入了一股清流。你想知道胖东来因何能够如此大获成功吗?
一、极致的利他
海底捞作为服务业“极致”的案例是老生常谈了,我们总会提到他对顾客的服务N0.1,关于员工的待遇却甚少提及。反观胖东来的第一次出圈居然是给员工颁发“委屈奖”,这就是东来老板的高明之处。
顾客为企业带来收益,而员工是离顾客最近的人,只有他们愿意且真心实意地服务顾客,与其一体的企业才能得到顾客的认可。
相比其他企业将“利他”作为对员工的约束,胖东来直接将其放在了服务的源头,将员工也囊括在内,可谓走在了竞争对手的前头。
胖东来文化崇尚自由和爱,于东来觉得只把自己做好了还不够,他认为,未来的企业不以盈利为唯一目的,而是要实现利益相关者和社会整体效益最大化。
于是,他开始帮扶同行,很多濒临倒闭的企业,在接受于东来的帮扶爆改后实现逆袭!
二、强化标准,优化运营系统。
你以为充满江湖气的大哥于东来,只是靠着和员工感情牌,才将胖东来做大做强吗?
其实他还有一套标准化手册和精细化的各种制度,形成了数十万字的运营资料。这八万多页的资料又构筑了一个动态的体系,每天从上班起,这个体系就开始运转,它保证了胖东来员工能维持非常稳定又高效的状态。
假设一位新员工第一天来到胖东来上班,对产品也不熟悉,对管理制度也不熟悉,对文化理念也不熟悉。请问,这位新员工了解这些内容需要多久?答案是3分钟,他便可以通过标准化手册按部就班的开启自己的工作。
在胖东来,文化、体制、政策、岗位、商品、卫生、服务、着装、语言……都有标准。胖东来靠着这套标准化运营系统实现了全员驱动,自动自发的运行。凭借着如此详尽的运营系统,胖东来才能行稳致远。
三、树立企业文化
胖东来深得人心与商业成功的基石是其独特鲜明的文化理念。形成企业文化看似不难,老板随便写几句话,或者请咨询公司做个文化手册,这都是非常简单的事。
但文化难的是落地,而比落地更难的,是落地后能被看见,并且能持续被看见。员工不是去死记硬背文化,而是先用文化把自己武装成“胖东来人”。
他们会发自内心的认同胖东来的企业文化,然后再用胖东来人应该有的态度和方法去做事,如此员工便与于东来形成了合力,让胖东来越做越好。
四、乐于提供增值服务
胖东来提供的增值服务,可以说超出顾客预期,而且为顾客带来了惊喜。
比如,提供宠物寄存处,提供动物饮用水,牌便袋,还有急救铃等;
不同款式的购物车,满足不同人群的需求;超市的货架上,常年放着老花镜,放大镜,方便视力退化的老年人查看配料表,拿放生鲜商品的一次性手套;
袜子不用包装,让客户实实在在感受产品最真实的一面;有的客户投诉:你们的袋子看上去很厚,你先称完重,我再装进袋子吧。然而,胖东来接受了建议,一个袋子的重量,大约4克左右,胖东来让出10克,设置了-10克的商品称重计;
在果切的包装上,标上了吃果切的顺序。1-2-3-4。这盒果切,请您先吃1,再吃2,然后吃3,最后吃4。这样,就能让顾客越吃越甜,体验感也更好。
所以,当我们想经营一门生意时,不要总想着从顾客那怎么赚钱,赚多少钱,在赚钱之前可以多想想,你能为顾客提供什么价值。
五、质优价廉,满足民生需求。
“中国人不骗中国人”,在商家领域越来越成为了一句无法信任的口号,一件件与民生息息相关的产品先后暴雷,什么又是我们值得信任的呢?
在胖东来,那整洁明确的商品标注,宛如一部详尽的生活百科全书。在这里,每一种商品都能看到极为详细的标注。
辣椒会清晰地标记出辣度等级,让您能精准选择适合自己口味的品种;食用油更是会仔细标注饱和脂肪酸的含量,助您做出更健康的饮食选择,甚至产品标明毛利率(只有服装部门如此) …
而且,这些标注不仅内容丰富,还采用了多彩的颜色和直观的图表,让人赏心悦目,一目了然。
商业的本质不是低买高卖,而是提供有价值的流通服务。胖东来通过自家的品控与选品,以及对商品的严格质检,让我们享受到了更加安全、更加优质的商品,满足了老百姓的核心诉求,自然也会收获更多人的支持,毕竟胖东来值得我们的信任。
写到最后
因为一个人,想去一座城!胖东来的故事,还没深入了解,就已经热血沸腾!2024年12月29日-12月30日,我们将开启“胖东来”研学之旅,期待与您相聚河南许昌。
通过研学,我们不仅能探究胖东来的成功的秘诀,更是对自身的一场关于服务、品质、人性化设计、创新以及成长的深刻反思。无论是生活还是工作,我们要保持一颗好学的心,勇于面对自己的不足并努力改进。
于东来曾说:“胖东来被神话是一种悲哀,无非就是善良了一些、真诚了一些,其实,每个人都应该活的真诚一些”。
只有用心去服务,用爱去传递温暖,用品质去赢得信任,用创新去书写未来,我们才能在商业的浪潮中乘风破浪、勇往直前!
2024年12月29日-12月30日
欢迎大家参与“胖东来”研学之旅
深度现场体验,直观感知胖东来运营模式
解锁胖东来成功的秘籍!
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