不用切也不用洗,就能解锁原滋原味的山野风味!这款源自星满厨的有机糯米笋,用简单的烹饪方式和脆爽的鲜美口感,带你开启全新的笋干宇宙!
首先,这可不是普通的糯米笋,而是经过双重有机认证的有机糯米笋!
这里的双重有机是指生产环境符合有机标准(证书编号:100OP1800391)和加工流程符合有机标准(证书编号:015OP2400168)。
简单点说,就是种植的时候遵循竹笋的自然生长规律,加工期间不做额外添加,拒绝“科技狠活”,尽可能地保持产品的原有营养和天然属性。
更安心的是,这款有机糯米笋还做到了一袋一码,生产环节全程可追溯,且通过了308项农残检测(检测编号:GZF24-0037242-01)。
这样的有机糯米笋,不仅吃得放心,还能享受纯天然的风味营养!
“为生活增加一点幸福感”,是星满厨始终坚持的品牌使命。在食品安全日益受到重视的今天,星满厨从源头出发,打造出这款兼顾健康和美味的有机糯米笋。
这款有机糯米笋源自福建建宁的深山毛竹林,这里远离城市喧嚣,拥有纯净的土壤和水源,孕育出的毛竹笋肥大味美、质地鲜嫩,是制作糯米笋的理想材料。
之所以叫糯米笋,是因为星满厨优中选优,只用毛竹笋顶端15CM的笋尖来入料,这个部分的毛竹笋鲜嫩细腻,做成糯米笋以后,更是软糯脆嫩,因此得名糯米笋。
从脆甜的鲜笋到软糯的糯米笋,中间还需要经过挑选、杀青、压榨、清洗、烤制、分级、切丝、复水煮制、挑选、包装、杀菌等十多个环节,每一个步骤都蕴含了星满厨拳拳匠心。
特别是烤制环节,作为成就糯米笋风味的关键一环,星满厨沿用了古法烤制工艺。这不仅可以浓缩出笋尖的原始鲜香,同时还能软化纤维结构,实现软糯脆嫩的惊人口感!
生活在繁华都市的我们,或许已经淡忘了来自山野的鲜美之味。而今天这款免洗免切的有机糯米笋,只需一点简单烹饪,就能唤醒我们沉睡的味蕾记忆。
它可以和一块腊肉爆炒。在高温炙烤下,腊肉的油脂慢慢渗入糯米笋中,笋片变得更加鲜嫩多汁,而笋的清香又中和了腊肉的油腻,使得整道菜品既有肉的醇厚,又有笋的清新。
它也可以和鲜土鸡一起,放入砂锅中文火炖煮数小时,鸡肉的鲜美与笋的清香在汤中交织,仅需简单的盐巴调味,就是一锅能“鲜掉眉毛”的营养土鸡笋干汤!
在这个快节奏的生活中,让星满厨有机糯米笋,用简单的自然鲜美,带我们重归山野,享受那份纯粹的美好~
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