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对于爱做饭的人来说,家人把您做的一桌子饭菜都吃光,那是您最大的骄傲,但是如果长时间不换换花样,那任凭您再好的手艺,保不齐人家也有吃腻的一天,怎么办?别担心,本期节目为您准备了几道搭配上别出心裁的家常菜,还不快来看看。
干煎香辣排骨
1.排骨剁块泡去血水,辣椒改刀成大片
2.锅中热水下入排骨焯水捞出
3.锅留底油下入葱姜排骨煎至两面金黄下入豆瓣酱翻炒出香味加入蚝油,生抽开水开锅小火炖煮后,调味收汁下入辣椒翻炒均匀出锅
榨菜牛肉煲
1.牛柳洗净切片加入蚝油生抽榨菜酱抓拌均匀上少许淀粉封油备用
2.沙煲加热,下入葱姜蒜爆香,牛肉片均匀的放在沙煲里铺上榨菜酱焗4分钟出锅即可
可乐肥牛抱蛋
1.洋葱去皮洗净切丝,鸡蛋打散备用
2.锅中留底油下入洋葱盐黑胡椒翻炒均匀,放入肥牛片,倒入可乐加少许盐焖煮3分钟,淋入蛋液成型后出锅即可
剁椒肉末山药
1.山药去皮切片冲水
2.锅留底油下入肉末煸炒成熟,下入葱姜蒜剁椒炒香,下入山药蚝油加水焖2分钟调味出锅即可
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