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ESG（环境、社会和治理）在当今已成为在全球衡量企业可持续发展的重要框架。可以看出无论是在世界还是中国，越来越多的企业都非常重视ESG。为了达成企业的ESG目标，我们需要重视各种日常工作。有读者可能会问，不就是员工吃个饭吗，怎么也扯到ESG上来了？那我们就先来看看员工餐饮福利与ESG有啥关系：环境（E）：目前全球有8亿人口（占全球人口的10%）面临饥饿问题，但全球约有三分之一的食物被浪费，如果企业能在员工餐饮环节有效控制浪费，将对环境产生积极的贡献。食材的生产和运输和碳排放也都会有关系。社会（S）：企业如果能为员工提供多样化且营养均衡的工作餐，一方面多样化的选择能体现对员工个体差异的尊重和包容，另一方面能满足员工的日常营养需求。这些有助于提升员工的生活质量和工作满意度，进而提高员工的生产力。治理（G）：企业的餐饮福利一般都会需要餐饮服务商的支持，如果服务商能有规范的流程来确保食品质量和安全标准，可以保障员工的健康权益。在企业的ESG报告中，服务商作为企业价值链的重要环节，ESG标准和流程通常也会被披露。因此餐饮服务商对ESG的重视程度对于企业的ESG目标至关重要。接下来，我们通过一家全球知名的企业餐饮福利服务商普乐斯（Pluxee）以下简称“普乐斯”的案例来进一步了解企业餐饮福利服务商如何通过重视ESG来助力客户达成ESG目标的。作为全球领先的员工福利与绩效管理服务商，普乐斯已经在中国深耕近30年，普乐斯（Pluxee）在 ESG 目标实现方面有着丰富的经验：在环境（E）方面，普乐斯积极建立环境保护及环境治理的理念，100%的员工接受减少污染及排放的培训。普乐斯的目标是2035年实现净零碳排放。在社会（S）层面，普乐斯组建了专业的营养师团队，依据不同人群的营养需求精心设计菜单，确保提供的餐饮富含各类营养成分且搭配均衡，助力员工维持良好的健康状态。在治理（G）层面，普乐斯构建了高度透明的运营管理体系，从食材采购源头到餐饮制作加工再到成品配送的每一个环节，都有详细且可追溯的记录。严格遵守当地及国际食品安全法规，建立了多层级的食品安全检测机制，从食材入场检验到成品留样检测，全方位确保食品安全。
希望通过以上的介绍，能让大家了解未来在选择餐饮福利时如何助力企业实现ESG目标。
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