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杨凝式为唐哀帝天佑二年（905年）进士，官秘书郎。历仕后梁、唐、晋、汉、周五代，多次因心疾而难以履职。又因其性情狂傲纵诞，经常作出癫狂举动，故有“杨疯子”之号。
《韭花帖》是杨凝式醒后饥饿无比，得韭花珍馐而食，心中惬意故灵感大发写下。全帖表现出入规入矩的端庄与温雅，用笔一丝不苟，却不显得古板呆滞，巧妙地将内擫和外拓的笔法融为一体，有“天下第五行书”之称。
▲《杨凝式韭花帖》罗振玉藏本（据考证为真迹）
释文：昼寝乍兴，輖饥正甚，忽蒙简翰，猥赐盘飧。当一叶报秋之初，乃韭花逞味之始，助其肥羜，实谓珍羞，充腹之馀。铭肌载切，谨修状陈谢伏惟鉴察。谨状。七月十一日，状。
▲《杨凝式韭花帖》清乾隆内府藏本 （摹本）
在杨凝式之前，几乎从来没有出现过像《韭花帖》这样的章法布局，行与行、字与字之间都留有相当大的留白。弄不好的话就会显得松松散散、稀疏寥落。
但杨凝式却能借助字与字之间势的关联，组合成了浑然不可分的整体，布局宽松与平中寓奇的结体相得益彰。小肥羊配着韭花，轻松愉快的高涨情绪，杨凝式当时的闲适心境跃然纸上，应该是吃美了。
下面将摹本与真迹并列在一起供读者朋友们对比欣赏下。（右为罗本真迹）
