数据整理:明哥
截至2024年9月30日,肯德基门店总数为11283家,其中加盟店数量为1325家,加盟店占比:
1325/11283=11.74%;
必胜客门店总数为3606家,加盟店178家,加盟店占比:
178/3606=4.94%。
2. 从增量来看加盟店占比逐步加大
2024年前9个月,肯德基净新增门店中27%为加盟店;
2024年前9个月,必胜客净新增门店中7%为加盟店;
未来几年,肯德基净新增门店中,加盟店比例将逐步提升至40%到50%,必胜客则提升至20%到30%。这意味着,肯德基的新店将有一半交给加盟商来开,尤其是在三四线城市。
附:肯德基及必胜客三季度主要运营指标表现
肯德基(单位:亿元)
1 门店营收:162.0;
2 门店运营成本:132.3;
2.1原材料及易耗品成本:50.7;
2.2员工成本:39.7;
2.3物业租金及其它开支:41.8 ;
3 门店毛利:29.7;
4 门店毛利率:18.3%;
门店运营成本占比81.7%,其中:
原材料及易耗品成本占比31.3%;
员工成本占比24.5%;
物业租金及其它开支占比25.8%;
门店毛利率18.3%;
必胜客(单位:亿元)
1 门店营收:606;
2 门店运营成本:529;
2.1原材料及易耗品成本:202;
2.2员工成本:167;
2.3物业租金及其它开支:160;
3 门店毛利:77;
4门店毛利率:12.7%
门店运营成本占比87.3%,其中:
原材料及易耗品成本占比33.3%;
员工成本占比27.6%;
物业租金及其它开支占比26.4%;
门店毛利率12.7%;
在投资回收期方面,肯德基表示80%的门店在开业后3个月内利润回正:
~80% of new stores turned profitable within 3 months of opening;
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