◑ 馋哭了!这俩东西一搭,简直神仙美味!难怪闽南人从小爱到大

美食   2025-01-08 22:06   福建  



陛下们晚上好呀,包子又来给你们送好吃的啦~

大家还记得之前人气颇高的海蛎豆腐汤吗?趁着海蛎肥美的季节,包子我隔三差五都会买来吃,最近餐桌上的常客就是这道——紫菜海蛎煎。

紫菜和海蛎真的是绝配,煎完之后外脆里嫩,比海苔还要香,闽南人应该都懂得这一口的含金量!

家里有甜辣酱的朋友还可以蘸点酱,不夸张,我一个人就可以干掉一大盘。

话说到这儿,想必你们一定追着我想要菜谱了!别急别急,包子这就为大家奉上~

海蛎、紫菜、蒜苗、鸡蛋、白胡椒、地瓜粉、鸡精、盐、鱼露
海蛎淘洗干净,沥干水分备用。
另外再准备好蒜苗末和泡开的紫菜。
拿一个大碗倒入海蛎,加 3 大勺地瓜粉(具体根据实际海蛎量调整)、一颗鸡蛋、一大把蒜苗、适量紫菜。
加适量白胡椒粉、一勺鱼露、一勺盐、半勺鸡精,搅拌均匀调味。
锅热倒油,把海蛎面糊倒入锅内摊成薄饼状,中小火煎至成型。
面饼成型后翻面,慢慢地给它煎到两面焦黄就可以出锅啦~

✎ 2025 . 01 . 08 天气晴

周末在家刷小红书的时候发现了一道很特别的日式料理——黄油酱油山药

听名字是不是觉得摸不着头脑,一般山药我们都是拿来煲汤或者炒菜,直接用黄油和酱油调味我还是第一次见。

抱着猎奇的心理做了一次之后真的超!级!惊!艳!是之前没有吃过的特别风味,一上桌就被我和家属扫光。

有想学的陛下吗??不行,你们一定要想学!!快伸出你的右手食指来点个 在看 ,包子需要你们的鼓励!!!

想学【黄油酱油山药】的陛下
点个 看 包子就给你们出教程!

陛下开饭了
用轻松易学的方式,教你学做家常中国味
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