吃素,会收获哪些惊喜

美体   2024-12-11 15:15   内蒙古  


听别人的故事

悟自己的人生

当他们改变饮食后

给自己带来了什么样的收获呢?



素食50年,头脑更清晰,身体更轻盈


她为什么在以肉食为主流饮食的时代,引领素食风潮?为什么不惜个人的舒适安逸而奔走世界各地大声疾呼?


关于素食的好处,我们来听听全球公益组织“根与芽”创始人珍古道尔博士怎么说。


美前总统克林顿健康顾问曾说:“不明白为什么很平常的素食被认为很极端,而做手术或让他们终身地服用强烈的药物却被认为是保守。”


在克林顿患心脏病后,听从健康顾问的建议改植物性饮食后,身体变的笔以前更健康,他说:“我很幸运,没有因心脏病发作去世我喜欢吃蔬菜、水果、豆类等等,我现在就吃这些。”克林顿的目标是:避免吃任何可能对他的血管造成伤害的食物。



韩李李是一位生机饮食者,环保艺术家、雕塑家,插画师,同时也是一名大学老师。她说:当你改变饮食,改变心,一切都变不一样!


当你还在决定要不要开始吃素,已经有人通过素食战胜心魔。当你还在质疑素食的营养均衡,已经有人通过素食恢复健康。


素食绝对不是逆袭人生的独木桥,但一定是优选路径。当你开始吃素后,你将收获许多惊喜。

吃素对心脏有益:

吃大量蔬菜、水果可以降低心脏病发和中风的几率。哈佛大学科学家研究指出,每天多吃一根胡萝卜或半粒蕃茄的妇女,可以减少22%心脏病和70%中风的病发机会。


在心脏病发之后,蔬菜水果也是一剂良药,专家曾长期做过一项心脏病病理研究,发现心脏病人要成功恢复健康,就必须全面改变饮食,即停止吃肉,改吃素食。


吃素能增强免疫力:

要增强免疫力,第一个建议就是:每天至少吃5种蔬菜水果。素食更有免疫优势,研究发现,男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量,比男性肉食者强两倍!也就是说,素食者只要肉食者一半的白血球,就有相同的免疫功能。



吃素更长寿:

许多研究都显示,素食者更长寿。这不单纯是饮食的原因,素食还有利于形成更健康的生活形态。调查素食者与非素食者的生活形态后发现,素食者比荤食者不容易生病住院,而且吃素者较少抽烟、喝酒并能经常保持愉悦心情等等。


除此之外,高纤维低脂肪的饮食对高血压、糖尿病都有很好的预防效果。


降低体内毒素堆积:

素食营养非常容易被消化和吸收,肉食在胃中不易消化,甚至进至大肠时尚有大部分未消化或只是一半消化,因此肉食在大肠中腐化极盛,且多带毒性,对人体有害。


降低胆固醇含量:

素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,成为高血压,心脏病等病症的主因。

减少引发胰腺炎几率:

大量进食肉类食物会使胰蛋白酶分泌急剧增多,胰头排泄不畅就会引发胰腺炎等严重的消化系统疾病。


一切果蔬谷类的营养反而易消化、容易直接吸收,植物中纤维素能刺激肠道蠕动,支撑粪块疏松不易硬结,防止便秘的发生。


安定神经系统:

一般而言,素食常用的五谷类、硬壳果、蔬菜、水果,包括足够的蛋白质、碳水化合物、植物油、矿物质和维他命,都是各种身体必需的养分。



素食素心,便是以蔬菜、瓜果为食,持柔软之本心,投入到素食活动中,除了能获取天然纯净的均衡营养外,还能体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。

少林内劲一指禅
中国少林内家功法,内外兼修,不用意守,老少皆宜,养性,健身,通络,洗髓。
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