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热门留一棵樹，看守故鄉。

文化 2024-10-04 15:00 辽宁

文字丨誰最中國封图丨誰最中國首图 | 喜马拉雅北坡的鱼留一棵樹，看守故鄉。君自故乡来，应知故乡事，来日绮窗前，寒梅着花未，王维见到故友最想知道，故乡那棵寒梅是否已经开花，而 ...

陽澄湖大閘蟹，終於等到這口鮮。

文化 2024-10-04 15:00 辽宁

“秋风起，蟹脚痒”这痒的哪里是蟹脚，分明是老饕馋蟹的心没吃过大闸蟹的秋天，是不完整的开湖之后，随着天气渐冷阳澄湖大闸蟹的口感和品质正欲到达高峰金橘色的蟹黄白璧似的脂膏鲈鱼般 ...

東方美人。

文化 2024-10-04 15:00 辽宁

今年我们选到一款相当惊艳的东方美人茶得益于和台湾制茶世家“謝江林茶莊”直接合作我们将台湾省重要产区的东方美人喝个了遍终于定下这一杯“新竹五峰·东方美人”它的“配置”很好，但 ...

一套书看懂中國石窟。

文化 2024-10-04 15:00 辽宁

做梦都想去一趟敦煌莫高窟岁月只播撒黄沙，伟大却在此悄然萌芽飞天神女，反弹琵琶，袅袅乐声穿越时空天地寰宇间，任由想象力扶摇直上还想再去一趟龙门石窟“唐代是一个伟大的时代而龙门 ...

“新疆小杏我呀，自己挂在樹上晒干啦。”

文化 2024-10-04 15:00 辽宁

新疆阿克苏，沙漠绿洲之中生长着一种十分有趣的杏——新疆吊干杏如若你吃过它的鲜果（新疆小红杏）便会知道它的甜可以与蜜媲美完全摆脱了“杏酸”的“低级趣味”没吃过也不打紧，它也惯 ...

记忆中的藕粉，是櫻花色。

文化 2024-10-04 15:00 辽宁

若细数童年爱上的味道藕粉是少不了的那甜甜糯糯泛着樱花色的滋味总能让思绪不自觉的回到儿时惬意又舒适的时光想到儿时，藕粉是沾到手指的细腻注入凉开水，从初时混沌的浓稠滚烫的沸水接 ...

牛肉丸，你要相信潮汕人的品味。

文化 2024-10-04 15:00 辽宁

有人说，广府美食活在电视剧里而潮汕美食则活在纪录片里牛肉火锅、狮头鹅卤鹅、生滚粥蚝仔烙、鸭母捻、无米粿、潮州鱼生……逛也逛不遍，吃也吃不完在吃货的世界里一听到“潮汕”二字， ...

秋香，桂味。

文化 2024-10-04 15:00 辽宁

秋香，桂味。秋花之香，莫能如桂走进这沁人心脾的香气里就走进了深情的秋天凡花之香者或清或浓，不能两兼惟桂花清可涤尘、浓可远溢一想到桂花的甜蜜就连空气里都满是勾人的气味忘不了吃 ...

热门俗常中，歡喜。

文化 2024-10-03 15:01 北京

文字 |「誰最中國」圖片 |「誰最中國」前阵子看了电影《心灵奇旅》，一个关于灵魂寻找人生意义的故事。在这个故事里，每个等待投生的灵魂都必须找到能点亮自己的东西，唯有那个东西 ...

口嚼桂圆肉，溫补精氣神。

文化 2024-10-03 15:01 北京

“食以养生，补则为先”秋天变冷之季，要养好自己的精气神桂圆，小小的果子，大大的能量其温补作用，是千百年来人们验证过的今天分享的就是一种很简单的食补方式即“口嚼桂圆肉，温补精 ...

不是所有的油鸡枞，都是“野山菌油鸡枞”。

文化 2024-10-03 15:01 北京

“红伞伞，白杆杆”，魔性的歌曲一出全国人民都知道云南人的食菌季到了雨季一到，诸菌齐出，各有风味云南人也在众多的菌子中总结出了心目中的野山菌美味金字塔谁能料到处在美味金字塔塔 ...

宋人食事，舌尖上的風雅。

文化 2024-10-03 15:01 北京

当旭日从东方的地平线上冉冉升起，鸡犬相闻中，宋朝人的一天，就从一碗煎点汤茶药开始了，这是一种用茶叶、麝香、绿豆煎制而成茶味浓郁的汤。埋头处理完事务，伸个懒腰，就到了吃午饭的 ...

藏梨膏核桃軟糖，生活需要一点甜。

文化 2024-10-03 15:01 北京

秋季悄悄到来，天天慢慢转凉滋养又进补的小零食要安排上啦每到这个时候，阿坝藏族羌族自治州的山民都会做些梨膏核桃软糖当地特产卡子核桃，果大、味甜、油脂足是做核桃软糖的好食材为了 ...

高原上的甜脆柿，有顆冰糖心。

文化 2024-10-03 15:01 北京

山河秋色，人间喜柿一枚枚柿子红红火火像一盏盏吉祥的灯笼照亮了秋天，也温暖了心田一颗长自云南高原的甜脆柿不用人为脱涩，自己就能树上成熟生出一个太阳般的冰糖心轻咬一口，清雅的馨 ...

雲南，在一碗米线裏。

文化 2024-10-03 15:01 北京

对于云南人来说，快乐可能很简单，一碗热气腾腾的米线足矣。“走，甩碗米线克！”，当地人见面打招呼，总不会忘记米线这档子事。云南的大街小巷藏着各式各样的米线馆子，它们装修的也许 ...

写過很多秋天的诗，都不及這一杯桂花香。

文化 2024-10-03 15:01 北京

桂花不知道它自己就是秋天暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留风一吹，桂花飘啊飘桂香便穿越时空和城市流动起来似有似无，时隐时现，灯火阑珊寻不住为了捕捉这一缕香魂，茶人发明了“窨花” ...

热门漸被遺忘的傳統節日。

文化 2024-10-02 15:01 北京

文字丨誰最中國封图丨微博@咬金-首图丨微博@咬金-连着两个节日，假期不算少，过节的气氛却好像淡了许多。刚刚过去的中秋佳节，大多数人未能和家人共度「婵娟」，到了国庆假期，本是 ...

100斤只出5斤，2024新果現炒的山核桃仁來了。

文化 2024-10-02 15:01 北京

一年一期，2024新果现炒的山核桃仁来了山里的核桃，自带一股别样的奶甜清香那是属于树木、森林、苔藓的山野气食客老饕们每年都念着这一口新鲜采摘、剥蒲去壳后100斤原材只能做出 ...

紅顏，是“溫養”出來的。

文化 2024-10-02 15:01 北京

一场秋雨一场寒忙罢晚归家，秋风一吹，竟激起半身凉意果然我是从骨子里就怕冷的人忽地记起朋友寄来一份桂花酒酿连忙给自己热上一碗嚯！桂香、米香、酒香迅速在空气间弥漫吃完全身暖烘烘 ...

世界忙碌，不如抄經。

文化 2024-10-02 15:01 北京

快节奏的现代社会我们很容易被「不确定」笼罩而书写，便是能让内心沉静和安宁的方式你不需要是书法家，也不需要专门找个周末只要提起笔来，舒舒缓缓抄经、写诗一笔一划，一诗一句，任由 ...

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从2014年开始，「誰最中國」便致力于“中国文化，当代表达”的触摸和探索。历经8年，「誰最中國」希望通过向文化发问、向时代发问、向产业发问的方式，重新寻找中国文化的高级、灵性和密码，重构“文化、美学、设计”这一理论体系。