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安徽鹿邑县杨湖口镇33岁的位红旗，2023年仅靠蒲公英种植一项，纯收入超过100万元。他种植的200亩蒲公英，1亩地毛收入达到七八千元。
作为药食两用的种植产品，蒲公英既被当作一种野菜走上了大众的餐桌，同时，作为一种常用的大宗中药材品种，多年来价格一直比较稳定。与一些高价位中药材品种相比较，蒲公英种植见效快，受益时间长。
位红旗说：“蒲公英浑身都是宝，花和叶能炒茶，能作为蔬菜食用，也可以用作中药材，种子也可以卖钱。种一次能收三年，一年可收鲜叶七次，管理简单、省事!“
来看看蒲公英种植能带来哪些收入。
一是蔬菜售卖。
蒲公英抗逆性能强，没有病虫害，而且生长迅速，叶面肥大，种植1个多月即可采叶，一年可采摘6—8茬，每亩出鲜菜7200—8000公斤，并能持续采收3—4年。
蒲公英嫩叶作为蔬菜，具有清热解毒的功效，是上佳的绿色食品。
“这蒲公英就是咱老百姓俗称的婆婆丁，大鱼大肉吃腻了，现在大伙儿都想吃点爽口菜，咱这婆婆丁就成了抢手货，1斤批发价最贵时能卖20多元……”哈尔滨延寿县玉河镇长胜村蒲公英种植户李海英说，“婆婆丁蘸酱、包饺子馅都行，味道鲜美”。
二是药材售卖。
蒲公英叶、根均可入药。
蒲公英叶如果按药材出售，亩产蒲公英干品580—650公斤，价格是5—9元/公斤，亩效益为2900-3900元。
蒲公英在连续生长三四年后的秋末，挖出根，晒干入药，可亩产200—250公斤，价格是20—30元/公斤。
三是种子采收。
蒲公英每年开花之后都能结出种子，种子采收后可以自用，也可以售卖，1公斤的卖价为160元。
四是加工茶叶。
干燥的蒲公英根或叶子都可以通过采摘、清洗、切细、晒干等工序，加工成蒲公英茶。蒲公英茶含有丰富的维生素和矿物质，具有减肥、促进消化等功效，是属于功能性的养生茶，如果配备相关的材料，售价一般都比较高。
因为蒲公英的多种盈利方式，极大地降低了蒲公英种植的收益风险，而这种优势，源自于蒲公英自身的价值。
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁，菊科多年生草本植物，有甘寒清解、苦以开泄、消肿利尿、清热解毒等功能,被誉为草药皇后。
现代科学实验表明，蒲公英富含蒲公英醇、胆碱、菊糖、果胶等，在抗菌、抗肿瘤说:等方面有特殊作用。
“蒲公英浑身都是宝，具有清热消火、消肿利尿的功效。我们公司原来是用它的根来发酵制茶，销路一直很好。今年，我们公司正在建一个精深加工项目来提取蒲公英含有的中药有效成份。”黑龙江鸡西市参孩儿农业公司总经理朱金峰也说。
对于选择种植创业的朋友来说，蒲公英种植除了多渠道盈利稀释市场风险的同时，还有一个优势是投资小。
蒲公英以种子条播，或撒播的方式繁育，亩用种量1—2公斤，1公斤种子价格160元，按照2公斤计算，种子投资仅300元。
主编▍沐青
编辑▍谈丁
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