会计欧然对10月份幼儿及教师伙食费收支情况进行公布,明确伙食使用经费明细,小结经费盈亏情况,提供数据给食谱制定以参照。
保健老师刘雪连通过一周食谱分析让成员了解蛋白质、脂肪等营养素幼儿的摄入情况及参照标准。
保健教师李艳根据每天多方验菜、家长陪餐现场情况和阳光食堂反馈做简短说明,继续积累真实经验,汲取多方建议。
炊事人员陈先月大厨反馈了食堂工作人员在卫生消毒、使用工具、规范操作等方面的情况,并对食材制作、如何搭配发表见解。
保教人员代表结合平时餐点环节的所观、所感,从进餐时间安排合理性、幼儿进餐能力习惯培养、对菜品的喜爱程度、进餐工具选择等方面做具体反馈,把知行联系起来,促进反思。
食堂管理员段增晋根据大家的反馈,提出了食堂规范化操作的重要性,要把幼儿生命和健康安全放在首位。
后勤副园长芦颖表示,加强多方协作、保教融合,以人为本、看见儿童。
最后,园长孙烨强调伙委会成员需履职尽责,主动作为;善于学习,主动优化;协同配合,高质履责。
南京江北新区浦东幼儿园将继续聚力前行,严谨务实、探索进取,做好伙食保障工作。
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供稿:魏文娟
编辑:杨昳婷
一审:丁凌云
二审:段增晋
三审:芦 颖