外面卖30元2片的香橙巧克力曲奇,自己做一堆成本才7元!

文摘   2025-01-02 18:01   江苏  
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无需模具,可爱到爆的香橙巧克力曲奇

终于对这款美好寓意的小饼干下手了

咱就说这个颜值也没谁了吧

橙子带皮会有点苦

需要用糖煮一下

吸干水分

做好就不会苦啦

当然也可以橙子去皮做哦

好看好吃,打包起来送人也不错

💯

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食材 
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◼️🥐橙子2个、砂糖40g、黄油60g、全蛋液40g、低筋面粉110g、奶粉10g、泡打粉3g、朗姆酒 10g、🍫牛奶巧克力、橙皮屑少许

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Procedure

步骤

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🥐做法:

① 把橙子切薄片,挑大小差不多一样的,放入锅中加入砂糖、朗姆酒,开小火煮软夹出,用厨房纸吸干水分备用。 

② 黄油软化到手能戳动,加入蛋液、砂糖搅打至蓬松发白。

③ 筛入低粉、泡打粉、奶粉翻拌均匀,揉成团。

④ 分成小球,放烤盘,按压成饼,放上煮好的橙子片。

⑤ 烤箱提前预热10分钟,把烤盘放入,170度烤20分钟,均匀上色后,取出放凉。 

⑥ 把🍫巧克力隔热水融化,把烤好的饼干蘸上一层巧克力,放到晾架,撒上一些橙皮装饰即可~


 Jenny  老师 

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