教你轻松5步做出星爸爸同款人气美食,家中来客快手制作

文摘   2025-01-01 18:00   江苏  
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蓝莓麦芬蛋糕,

媲美星爸爸,巨好吃❗️

酥顶蓝莓蛋糕非常适合新手小白做,

因为它做法实在太简单了,

搅一搅就成功~

早餐和下午茶都可以完美搭配,

一次吃好几个也不会腻。

🧁

超适合过年在家迎接客人,

做的一款甜品小蛋糕哦。

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食材 
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◼️🥐酥粒:低筋面粉20g|细砂糖10g|黄油15g

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◼️🥐蛋糕:

低粉250g|常温牛奶150g|玉米油110g|绵白糖82g|鸡蛋两颗|泡打粉8g|蓝莓适量

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Procedure

步骤

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🥐做法:

① 酥粒部分所有食材放一起,搓成沙状,冷冻20分钟左右。

② 鸡蛋打散倒入牛奶、玉米油、绵白糖混合均匀。

③ 筛入所有粉类,翻拌均匀,至无干粉无颗粒状态。

④ 准备蛋糕模具 蛋糕糊倒入杯体一半,放几颗蓝莓,再倒入蛋糕糊至9分满,在放几颗蓝莓。

⑤ 酥粒洒在顶部,烤箱预热180度烤28分钟。


 Jenny  老师 

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王森国际咖啡西点西餐学校
王森咖啡西点西餐学校,专业从事咖啡、甜品、蛋糕、翻糖、拉糖、面包、西餐等技能培训,专业提供高技能人才培训。
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