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我们酿了一支新年酒，马上就能喝到了！

美食 2024-12-31 18:14 北京

今天是一个预告。

我们给大家酿的新年限定酒，已经在装瓶啦。

是这样的：我们夏天去宁夏找了一家很喜欢的葡萄酒庄，预订了一款（类似勃若莱新酒）的新酒。

原因还蛮简单的：想在新年伊始，带来一款极致新鲜感、快乐好喝的酒。

2024年9月底新采收的葡萄，10月初下酿，12月酿好，不陈年直接装瓶，刚刚好在1月新年之初，送到你手上。从葡萄到你杯子里的时间不到半年，这个新鲜度，进口葡萄酒是挺难相比的。

我们上周刚喝到酿好的，真的堪比啤酒里的生啤，清酒里的初榨生酒，鲜灵的莓果香、花香，直往脸上扑......

可以这么理解：整个酒的感觉，都是往博若莱新酒那种轻松快乐方向去做的。

还用了勃若莱新酒的“全果二氧化碳浸渍法”，让酒液发展出一种非常美妙活泼的泡泡糖、蓝莓风味。

甚至厚着脸皮说：我们觉得它比今年的勃若莱还好喝。

因为它比勃若莱新酒发酵时间更长一点，多了【苹果酸-乳酸转化】这一阶段，酸度口感更柔和，俏皮的蓝莓、草莓、车厘子，紫罗兰花香甚至带一点点温柔的奶香......

我们确实对它很满意。：）

所以也专门为它设计了酒标（设计稿已经改了5678版），希望最后的定稿你们喜欢......

橡木塞也是定制哒！

最后最后，瓶口选了红色蜡封，过年也欢喜~

下周就可以买了！

透露一下咱的定价：不到120块钱，想让大家感受一下国产新酒的味道和价格有多香~~

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