放假了放假了!
一个尽情安利自我的公众号
今年的中秋茶话会,
给大家念一封情书
由本暑写给饱记,
主打一个嘴上犯贱但其实真爱!
工作暂停,
周五的班先上到这里!
从山里种的、海里游的到厂里烤的,
且听薯角我一一道来👇
1.
月饼礼盒专区
这司今年自己卷的奶黄月饼,
只烤最后一小批,
卖完就明年见啦!
不甜不腻,
还有浓郁的奶香与蛋香,
像刚烘出来的上好黄油曲奇。
入口外皮酥脆,内里软糯绵密。
每日手工现做现烤。
保质期非常短,
常温放 5 天,
冷藏也只有 15 天。
特别定制的竹木中式食盒,
再裹上定制小兔奔月包袱布,
送礼自留两相宜!
(盒子还可以环保再利用。
(装首饰、装袜子都可以!
第 2 件
饱记·滇式云腿小酥,
每一口,都能嚼出火腿肉的香。
2.
早秋水果专区
第 1 件
饱记·新疆至爱蜜瓜。
来自吐鲁番,
长在火焰山背面,
天山雪水浇灌长大。
蜜蜜甜,糖度高达 18 以上
轻抿一口,
便有甜津津的汁水。
果皮薄,
果肉饱满厚实,
表皮酥脆,内里软糯,
似咬了一口冰淇淋。
第 2 件
饱记·阳光玫瑰,
来自多年合作的上海马陆铜奖果园。
几乎没有涩味,
而且有很好的玫瑰的香气。
皮薄多汁,
爽脆又清新,
口感一级棒,
基本上是全国的天花板👍
第 3 件
秋月梨,
无渣冰糖甜。
今天下单,明天发货,
之后的单子,
便要等节后了。
饱记做了几年了。
今年改了更卷的果园!
吃起来多汁,几乎无梨渣。
这个品质,
和水果店超市的随便比吧。。。
秋天吃梨,香香香~
第 4 件
来自海南的软籽石榴,
还是甜!
可以不吐籽吃的哟~
补充纤维hhh
要是吐也可以,
一大把塞嘴里一抿,
来个人肉榨汁机。
3.
山海珍鲜专区
第 1 件
大家千呼万唤的
饱记·云南野生菌子礼盒。
雨季里的天赐山珍。
共四种:
干巴菌、鸡枞菌,
鸡油菌、青头菌。
都安全无毒,
非云南人也可以安心吃!
来自云南最大的高端野生菌批发商
包下来的私家菌山。
此山每年要卖出 2 亿多的菌子和云南特产,
客户都是米其林餐厅们。
米其林餐厅们到了这里,
也是这么叫货的:100 克起,空运。
我司和它们品质完全一样
但价格却是店里吃的一半甚至 1/3!
不过需要你自己动手!
找了大厨给大家出菜谱,
没有难度,看了就会!
详细菜谱看这里👇
第 2 件
专门跑到迪庆香格里拉,
挨家挨户跟当地藏民收的
香格里拉鲜松茸。
直接切片生吃,
就脆嫩鲜甜!
唇齿间还萦绕着一层清新香气,
感觉自己置身于松针林?
久久不散,幸福!
或者简单油煎,
(用黄油更香!
操作难度一颗星,
美味程度米其林八星(?
第 3 件
野生手钓东海大黄鱼。
饱记多年合作船队,
保真 · 野生(都是纯手钓上来的
保东海海域钓的!(福建海域钓的还不如吃东海养殖
关于大黄鱼,我司还是有一些发言权的~
我司的东海手钓野生大黄鱼,
即使野生,也必指定东海海域,
偏离海域手钓野生仍然有土腥味,
不如买东极岛养殖!(价格便宜,味道还更好
真假大黄鱼十大区别,
以及三个大厨黄鱼菜谱,
详见这里👉禁忌!东海手钓野生大黄鱼!想摸!
4.
喝茶赏月专区
桂花乌龙。
包装升级!做成了小金罐,
有一说一真的很适合中秋送礼。
你还可以像董洁一样,
(是的它可是上了董洁直播间!
拿出喜欢的杯子品品,
总之优雅永不过时
惠明茶,
拿奖无数的小众白茶,
可惜很少有人知道!!
为它难过!来自丽水景宁,
鲜甜好喝有花香~~
5.
家宴共饮专区
从融安自采了 3000 斤
正宗融安滑皮金桔,
果脆、芯甜、籽少,
拉到四川酒厂酿制。
还用上了传统葡萄酒酿法,
整颗金桔浸皮萃取,
从而使更多果实风味向酒液转移,
带来浓郁柑桔香气。
入口回味悠长,
带有微微辣意,
还有浓郁的柑桔清香,
好喝到停不下来啊!
没有乱七八糟的硫熏和色素,
都是中药房里常见食材,
工工整整码了八味:
乌梅、橘皮、山楂、薄荷,
玫瑰茄(洛神花)、甘草、桂花,
再加点冰糖中和酸味~
考虑到打工人精力有限,
下班后估计锅都懒得拿,
(灵感来源:薯角
所以把原料切得比较细碎,
再装入三角茶包,
既干净卫生,又方便直接冲泡出味~
一秒出汁!
冲泡时有浓郁的乌梅与山楂香气,
咕咚咕咚大口灌下去,
唇齿都是果子的酸甜味儿!
6.
聚会零食专区
第 1 件
第 2 件
这个酒香鸭舌,
江浙沪糟卤口味。
专门盯着南京的厂找,
因为全世界他们最懂鸭子。
最后定的是一家老师傅开的厂,
厂里有一锅 30 多年的老卤!
鸭舌原料舍近求远,
用的内蒙古的鸭,
吃草~鸭舌肥嫩没有腥气!
第 3 件
第 4 件
第 5 件
馋嘴牛肉,
五香的咸香味浓,麻辣的香辣爽口。
打游戏爱吃!
第 6 件
香辣鸭掌。
滋味辣而不呛,
吃完舌头酥酥麻麻,
十分上头!
完全脱骨,
吃起来就是爽~
第 7 件
第 8 件
第 9 件
第 10 件
第 11 件
招牌梅饼!
三个口味,
原味、紫苏和陈皮。
第 12 件
第 13 件
第 14 件
蜜桔果干,
整瓣黄岩蜜桔制成,
浓缩的橘子精华,
懒得洗水果的用果干代替!
第 15 件
黄金柚条。
我愿称之为柚子口香糖!
初入口是淡淡的柑橘味,
越嚼越浓烈的柚香直冲大脑,
各种风味在味蕾上瞬间脱缰。
选用高品质沙田柚,
采用低温真空原汁、原糖浸糖工艺制作而成,
柚香十足,回味无穷。
饱记·临期清仓专区
5 折起!
清仓产品临近效期,
所以巨折,
但自家吃吃没问题!
介意慎拍~
「临期清仓」专区,5 折起!!
清仓产品临近效期,介意慎拍哦~
戳图买它们!!👇
本文的研究员
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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