入股一个星级厨房,也不难嘛

美食   美食   2024-08-20 20:08   上海  

外面买不到!

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用

我司今年的奶黄月饼

堪称老板的支棱之作!

这女人向来只卷自己,

(真是太懂事了!

这次又上了一层新高度



今年夏天,

老板从奶黄的源起出发,

在广东找到

当年半岛嘉某楼奶黄月饼创始配方,

邀请米其林大厨调整减糖

升级了食材原料

这样烤出来的月饼,

奶黄香气浓郁,且没有甜腻感

一次能连吃好几个!

这张来自 1986 年的配方

反复打样了数次,

才改到尽合我司心意,

没有乱七八糟的添加,

用的正儿八经的安佳黄油、鲜鸡蛋,

配料表随便比随便看~


还首次在工厂搭出厨房车间

从广东飞月饼师傅过来,

每日手工烤制,

不使用任何预制馅料拌粉哦~

从拌料到烘烤,

都要求手工现做!

刚烤出来那会儿,

外皮香酥,内里软糯绵密,

满口都是奶香、蛋香,

啊啊啊本薯第一次真的爱上了吃月饼!!


但也因为现烤,

这次的保质期非常短,

常温放 5 天,

冷藏也只有 15 天。

最好还是尽快吃完~

(这么好吃一定可以!


包装呢是老朋友,

用的特别定制的竹木中式食盒

还有定制小兔奔月包袱布

月饼吃完以后,

盒子还可以环保再利用。

(装首饰、装袜子都可以!


好了以上,

马上开烤了,

等薯角我去多拍点好照片,

再来细说!



这月饼费时费力,

做不过来,

所以每日只有限量 100 份

下单后都按顺序来发!

现在还是预售!!

跟老板薅来早鸟 86 折!

早买早享受,

外面绝对买不到!



饱记·奶黄月饼礼盒
预售中!!!
限时早鸟 86 折!!

饱记独家配方,
外面买不到!

🥮 新鲜手作,
外皮酥脆,
内里奶香浓郁~

每日限量 100 份。
预计八月底按下单顺序发货~

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题 外 一

还有一些好折扣,

薯角我一并呈上!

卷了三年的云腿酥

嚼得出宣威火腿的鲜甜,

限时 9 折!!!

还有来自疆吐鲁番的三色葡萄
全都没有籽,嘎嘣脆还爆汁!
限时 9 折!!
还以及配料无比干净,
中药房看了也没毛病的免煮酸梅汤
趁还高温,
限时三天直播价!


饱记·滇式云腿小酥
现货!!!
限时 9 折!!

传统滇味经典,
新鲜手作,浓情四溢。

🥮四个口味:
经典云腿、蛋黄云腿,
黑松露云腿、白松露云腿。

🥮三种规格:
云腿酥礼盒全家福
(四个口味各 2 枚)
云腿酥礼盒双拼
(经典云腿小酥*4 枚+蛋黄云腿小酥*4 枚
云腿酥礼盒囤货装
(经典云腿小酥*30 枚)

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饱记·新疆三色葡萄
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限时 9 折!!

来自新疆吐鲁番的甜,
三种葡萄,三重风味,一次拼配。
玻璃翠·无核紫·无核白。

不吐皮不吐籽,
嘎嘣脆还爆汁!

甜度从低到高,
自酸甜过渡到纯甜,
完整体验不同酸甜配比惊喜。

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饱记·免煮酸梅汤

限时三天直播价

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乌梅、橘皮、山楂、薄荷,

玫瑰茄(洛神花)、甘草、桂花,

只佐以冰糖中和酸味,

配方干净用料足。


三角茶包设计,

免煮冲饮!

热泡回甘足,冷饮透齿凉!


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题 外 二

有时真为一些食物不平,
这么好吃怎么无人问津??
两个口味的招牌梅饼,
天然酸甜的黄桃干空心山楂球
越啃越香脆的圆墩墩玉米浪
还有扎扎实实的午餐肉片
以及招牌南乳香葱蛋卷等,
含泪临期清仓,
都是实打实的折扣!!
无需凑满减!
⚠️PS:清仓产品临近效期
介意慎拍~


饱记·临期清仓专区
5 折起!

清仓产品临近效期
所以巨折,
但自家吃吃没问题!
介意慎拍~

「临期清仓」专区,5 折起!!
清仓产品临近效期,介意慎拍哦~
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本文的研究员


薯角
月是月饼圆

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物



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艾格吃饱了
关于食物,我不是比你懂得更多一些,只是比你花了更多的冤枉钱。
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