自从有了喝茶的习惯之后，我就变得“不正常”了。
每当我喝不出茶的味道的时候，我就把问题归罪于自己身体的原因。我的状态不佳。
退一步，我把问题归罪于当下的气候环境。变天了，喝茶环境随之受影响，尤其水温的变化，温度的骤变影响水分子，香气分子的活跃度。天冷，茶叶内含物质分子不活跃。热胀冷缩。就像人一样，春天生机勃勃，夏天敞开胸膛，冬天想藏，懒动。
再退一万步，是茶叶本身在变化，随着四季温湿度的变化，陈化过程也在微妙的变化。
当然，在没有亟遽变动的情况下，茶叶本身本质上不会变太多（也有一下子骤变的，茶叶突然进入了休眠期，尴尬期）。所以更多的时候，往往身体变化原因多些。
比如上火。尤其我们做茶人，试茶多，品类繁多，不同年份，仓储，新茶老茶，生熟红白，温热寒凉，一股脑儿灌入肠胃。很容易打乱体内菌群的稳定，这就容易破坏肠胃功能的平衡，继而总是出现味觉时而失灵，时而敏锐的现象。根据和众多同行朋友交流下来，阳过后，类似反复诡谲多变的味觉失灵现象，更严重。
喝茶让我们更关注自己的身体，如果睡眠好，精神饱满，食谷运化良好，总能非常敏锐地捕捉到茶叶的各种细微的香型和滋味，我们的味觉和嗅觉感官非常灵敏，我们会觉得自我身体状态在此时此刻，非常棒。一旦出现味觉失灵，我们就会觉得体内菌群出现了失衡，有益菌和有害菌正在斗争，它们在大战，我们的身体也就不得安宁，继而出现了相关身体机能的失衡。
如果我们不喝茶，我们的身体反而不会这么敏感。每天该吃吃喝喝，好像一切正常。恰恰因为喝茶，让人更清楚的看到了，自己身体机能失衡的一面。也就让自己觉得此刻“不正常”。
我经常遇到对茶非常敏感的茶友，尤其女性，她们竟然做到了用身体喝茶的程度，用身体选茶，什么合适，什么觉得不适应，能微妙感受到茶通过沸水激发后，释放的物质分子能量在身体之中的游走脉络。我暂时还不能领会。
果然茶让人清醒。糊涂点多好。就像酒，越喝越觉得自己很正常，哈哈。
我是哈尼兄
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