他妈的普洱茶把我搞懵了,我还骂人家大姨妈来了

文化   2024-10-22 21:27   云南  


我有一款2006年的惠民茶厂景迈古茶饼,客户喝了说,“蜜兰香馥郁”,并以此叮嘱我,这个就是他的下限,以后找好茶不能低于这种档次。



蜜兰香馥郁高扬。我以此为荣,把它当做心头好。后来细细品饮,香型是很丰富的,除了蜜香兰香最为突出交汇融合以外,中段还有脂粉香,尾水韵是云南野生菌菇汤的甜香。



逢客户交流,我都会推荐这款茶。因为它满足了昆明干仓的香高气扬,仓储干净,偏向于绿茶的升级版,高香存涩留鲜,对于从绿茶铁观音等类品饮客转过来喝普洱茶中期茶的茶友,这款茶基本能说服他们的口感诉求。高香,高甜,兰蜜香高锐激昂,有一定的涩感,回甘很好,香气迷人,属于汤里含香,汤面浮香,空中飘香的那种茶,不愧为景迈的“香妃”茶。



直到有一天,有个海南朋友被我的描述吸引,产生了好奇,于是向我购买了一饼景迈古茶饼。我给他配了同款品鉴一泡8克。茶友收到货后喝了,说很好,真想把之前买的其他生普给丢了。我受到了莫大的鼓舞和认可。


过了几天,茶友把完整的茶品撬开了,喝了,跟我反馈了一下,说跟样品有出入。我说您醒醒一两个星期再看看。


过了一两个星期,茶友又喝了,向我反馈,这两个茶(喝到的样品和收到的完整正品)绝对不是同一款。


当然我内心是很笃定的,这两就是同一款,我亲自配的货。但是如何让茶友相信呢。我说您看看条索,是一样的,香型滋味口感也是一样的。茶友说,就是不一样。我说我给你重新寄送一饼。茶友说好好。后来我喝了昆明的样品,一瞬间懂了。我跟茶友说不寄送了,您先退一下货,我给你退款。



这个茶让茶友很懵,笃定不是同一款。我喝了以后也会认为绝对不是同一款。以前的口感,多么熟悉,蜜兰香馥郁,水含香迷人。今天喝完全是无味无香,索然无味,味同嚼蜡。我突然想起传说中的老茶人提到的普洱茶转化中的所谓的暂时的尴尬期,失真期,休眠期等等,可这事儿没发生过我身上呀。于是我为此写了一篇《普洱茶的大姨妈期。》,其实也就是借普洱茶的“尴尬期”一说,以此来自我排解。


直到过了几个月。我掐指一算,是3个月。2006年景迈古茶饼从茶友反馈有问题是8月初,七月暑期我还招待了来访昆明的朋友,怎一个“香”了得。


8月,景迈从那会儿进入了休眠期尴尬期。中间隔三差五我反复观察味道香气回来了没有。一直没有。



直到今晚,10月22日,昆明入秋了,天气明显有寒潮要来之象,阴霾铅色的天空,有风,飘雨滴,冷。我突然心血来潮,喝一泡试试06年惠民茶厂景迈古茶饼。入口甜香,突然有点激动和惊喜,睡了3个月,她终于醒了。蜜兰香馥郁,甜香迷人,有涩感,回甘好,还是那股熟悉的味道。


曾经,那患得患失的心情,五味杂陈。


如茶友对2006年惠民茶厂景迈古茶饼感兴趣

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哈尼兄
年份茶玩家。
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