2004年鸿圆茶庄易武百年乔木古树茶品鉴：
1、包含洗茶水在内的头五冲，有一股松烟香，茶汤油滑。这个阶段，茶汤的浓厚度是感觉到了。
2、第六七八泡，很稳定地进入醇厚的冰糖甜阶段。注意，是醇厚的冰糖甜，冰糖甜是味觉，醇是浓、厚、纯综合维度。
3、我喝过很多次这款茶。如果不是为了试茶的目的性，纯粹从喝茶品茗享受的角度出发，我会把前5泡迅速出汤，倒掉不喝，直接从第6泡开始喝起，一上来就体验巅峰值。当然因人而异。
4、一般的茶5泡算中段，是分水岭，后面是后段，十一二泡算是尾水尽头，倒了是可惜的，有一半的茶没喝。而且有些茶，好滋味可能一开头就有了。须从开头喝起。因茶而异。
5、但是这款茶，我敢这么操作是因为，内含物质很丰厚，5-6泡才是初始阶段，因为其后发之力很强，一直追到30泡（加上泡到尾水再煮的泡数）。
6、这款茶有一股松烟香，泡到后面会逐渐变弱。热着喝会变弱，但喝冷汤，松烟感又明显有。但是在大概十一二泡后松烟绝踪。只余无尽纯粹的甘滑和冰糖甜醇柔。
7、松烟可以是烟香里面的一种。我对松烟感有两种推测，一种是茶叶在当初杀青的过程中，叶片因为受高温有局部的焦糊点，长期存放转化后成为一种可接受的松烟香，不好的尽去，留下的是可接纳的，这种松烟感往往可以在茶汤泡出来后叶片叶底上的焦糊点来作为一个佐证。
8、另一种松烟感是茶叶在储存的过程中，因为湿度环境过于干燥带着某种“烟火”气息。20年左右的昆明干仓茶往往会有类似的现象。常年日照风吹，受烟火气息熏染的房屋建筑松木梁柱上，也可以闻到这种气息。
9、烟感，松烟香也因人而异，如果有焦糊味儿，会给人的喉部，带来不愉悦性，就像吃炭烤肉，烤焦部分有一股焦糊味儿。
这款2004年鸿圆茶庄易武百年乔木古树茶，前半部分的松烟香，本人推测是极干燥的昆明气候湿度环境储存出来的一种现象，它的汤感是甘、滑、润的，给我们的口腔咽喉部带来的是舒张、润滑，舒适、开阔、愉悦之感。
10、最后，2004年鸿圆茶庄易武百年古乔木精品，是纯纯的昆明干仓，冰糖甜醇。是当年昌泰99易昌号易武主要参与制作师傅做的茶品。
99易昌号可能只在老茶圈知名（其后有延续，有沱、饼），算是2000年前后左右的昌泰易武代表作品之一，甚至这么说吧，是它的高端顶尖开山之作，在拼配的易武味里，具有一定的标杆性。
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