校园美食节来啦!——德茂学校首届“舌尖盛宴·厨艺展示”活动

文摘   2024-12-29 16:00   北京  




  校园美食节来啦!


德茂学校首届“舌尖盛宴·厨艺展示”活动








民以食为天,食以安为先。孩子们在校用餐情况既是学校工作中至关重要的一环,也是家长们时刻牵挂的焦点问题。为进一步切实做好校园食堂食品安全管理工作,密切家校联系,共同守护“舌尖安全”,德茂学校邀请家长代表和膳食委员会成员参加我校“舌尖盛宴·厨艺展示”活动,以深入了解学校膳食管理工作及服务保障能力。







12月25日和27日分别在北校区和东校区成功举办了首届校园美食节活动。这场以“舌尖盛宴·厨艺展示”为主题的厨艺比赛,不仅展现了学校厨师的精湛技艺,更是进一步提升食堂管理的一次全面检验及展示。






德茂学校三个校区的7名厨师共同参与,比赛菜品是学生平时在学校比较爱吃多种菜品中精选出来的,包括经典菜肴宫保鸡丁、木须肉、家常土豆丝以及自选特色菜。参赛厨师需按照传统工艺和大众认可的口味特点,结合自身厨艺特长,制作参赛菜品,充分体现了安全与美味的融合。









比赛现场气氛热烈,学生评委及家长评委共同参与品鉴。评委们根据菜品的色、香、味、切配等方面进行了全面评价,并用手中的“大拇指贴纸”进行投票。每一道菜肴都得到了高度的认可,现场掌声和赞叹声不断。


































品尝学生餐后,张校长、韩书记及领导班子与家长们进行了深入的交流。家长评委们表示:“今天的比赛让我真正感受到学校对学生饮食健康的重视。菜都做的很精致,味道也特别好,感谢学校,这也让家长更放心孩子们在校的饮食安全了。”











经过紧张的品鉴和统计,比赛最终评选出四项大奖:

金牌爆香奖(宫保鸡丁)

经典传承奖(木须肉)

刀工精艺奖(家常土豆丝)

最佳创意奖(特色菜)

舌尖美味奖




本次比赛是对学校食堂管理的一次重要提升,也是对师生健康营养保障的再一次强化。通过这场比赛,不仅展示了厨师们的专业技能,更是学校对食品安全和食堂服务质量向大家做出的承诺。



德茂学校将以此次活动为契机,持续推进食堂管理的规范化和科学化,打造更加健康、安全、优质的校园饮食环境,为全体师生的营养健康保驾护航。








北京市大兴区德茂学校
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