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| 酱焖所需食材 | 食材名称 | 用量
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| 1 | 月牙骨 | 500克
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| 2 | 葱段 | 2个 |
| 3 | 料酒
| 30克 |
| 4 | 香叶 | 3片 |
| 5 | 八角
| 3个 |
| 6 | 花椒 | 10克 |
| 7 | 桂皮
| 1个 |
| 8 | 生抽 | 35克 |
| 9 | 盐
| 5克 |
| 10 | 干辣椒 | 3个
|
蒜香椒盐
所需食材 | 食材名称 | 用量
|
| 11 | 玉米淀粉
| 适量 |
| 12 | 大蒜酥
| 20克 |
| 13 | 白面包糠
| 适量 |
| 14 | 鸡蛋液 | 适量
|
| 15 | 椒盐 | 适量 |
| 16 | 熟白芝麻 | 适量
|
之前和大家分享过两款月牙骨的美味做法，很多小伙伴尝过之后都欲罢不能，从此爱上了月牙骨。嘿嘿，只能说，你们真的很会吃！
今天饭FAN姐要和大家分享的这款【蒜香椒盐月牙骨】可以说是月牙骨做法中的顶配，不仅保留了月牙骨本身的软糯鲜嫩，更增加了酥脆咸香的金黄外皮，口感层层递进，味道超级哇噻~小伙伴们不如这个周末就来试试吧！
欢迎与我分享你们的烹饪成果哦~😋
Bon Appetite!
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