【转载】海皇粉丝包菜煲

文摘   2024-11-14 14:31   美国  

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烹饪所需时间:10 mins

所需食材



食材名称用量
1鸡蛋5个
2龙口粉丝(干)
30克
3包菜200克
4生蚝肉50克
5花蛤肉50克
6香葱末
20克
7蒜末20克
8蟹黄酱
35克
9牛肉粉
5克
10白糖3克

具体烹饪方法



  • 将粉丝放入沸水中,焯软后捞出,过一遍冷水,备用



  • 锅内倒入少量食用油,油热后放入搅打好的鸡蛋液,炒成型后盛出备用



  • 保留底油,继续放入切好的包菜,快速爆炒2分钟左右



  • 放入生蚝肉、花蛤肉以及蒜末,继续翻炒1-2分钟



  • 放入提前焯好的粉丝,炒好的鸡蛋,以及蟹黄酱,牛肉粉和白糖,充分翻炒均匀



  • 撒入香葱末,快速翻炒均匀提香即可



  • 这样一道超级鲜美营养的海皇粉丝包菜煲就做好啦



开工啦,开工啦!新的一周开始啦!

今天饭FAN姐要和大家分享一道超美味的快手营养菜【海皇粉丝包菜煲】,这道进阶版美食在原有的经典粤菜做法基础上增添了香嫩鸡蛋和鲜香蟹黄酱,使整道菜色泽金黄诱人,口感极鲜极佳,绝对称得上是工作日的最佳饭搭子!小伙伴们快来试试吧~


欢迎与我分享你们的烹饪成果哦~😋 

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张奥同学
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