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鸡蛋其味甘，其性平，归肺、脾、胃经，作为一味药调理身体，祛除疾病，既可食疗还可外用。
①滚蛋疗法
俗称滚蛋污，正经名字叫“履蛋收阴术法”。
源自壮苗等南方少数民族，很多地方也有这个习俗。感冒拉肚子或者长湿疼，用煮熟的鸡蛋滚一滚，很快就消了。
做法：
鸡蛋煮熟剥壳，趁热在皮肤上滚动，来回3-5分钟。如果蛋变凉了，要再次加热，可以用两三个鸡蛋替换着用。
注意事项：
滚后的鸡蛋是不可以食用的，也不要给宠物吃。
②鸡蛋茶
这是民间最常见的一款养生法，很多长寿老人都有喝鸡蛋茶的习惯。
伤寒论把鸡蛋茶称为“朱雀汤”，滋阴润肠败火，对嗓子疼，心烦气躁等都有好处。
做法：
生鸡蛋搅匀倒入碗中，开水冲服。根据个人口味放糖或盐和香油，加盖焖一会即可服用。
小贴心：
鸡蛋用家养土鸡蛋或无菌蛋更好
③核桃壳分心木煮鸡蛋
分心木就是核桃里面那一层木质状的小皮皮，这可是个好东西！
分心木和核桃壳一样，性平、入肾经，和鸡蛋一起煮就相当于让鸡蛋吸收这「药」，吃了有补气、健脾、固肾的功效。
做法：
核桃取出核桃壳和分心木，泡水半小时加水煮1小时，水沸后放生鸡蛋，煮10分钟，然后泡一夜。第二天就可以吃了。
注意：
夏天或者女性经期后很适合吃，经期不吃。
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