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一种以桑叶为主要原料制作的饮品。
桑叶自古以来就被人们视为一种营养食品，具有多种药用价值。
桑叶茶不仅味道清新，而且富含多种维生素和矿物质。
饮用桑叶茶可以舒调情志，可以清肝明目;它还具有健脾开胃，解毒利尿的功效。
①清热解毒
桑叶中的黄酮类物质能够促使体内毒素排出，从而达到清热解毒的作用。
②防治高心压
桑叶中的黄酮类物质还可以扩张血管，提高血管弹性，降低血管硬化的程度，对于高血压、动脉硬化等心血管疾病有一定的防治作用。
③祛痰止咳
桑叶茶中的桑黄素能够促进人体肺部细胞的再生，增强人体的免疫功能，有助于祛痰止咳，缓解哮喘等呼吸道疾病。
④美容养颜
桑叶中的多种营养物质对于皮肤的健康起到非常重要的作用。桑叶中富含的多种抗氧化物质，如花青素、黄酮类、维生素C等，能够有效地对抗自由基的侵害，保持皮肤的弹性和光泽。
⑤降低血糖
桑叶中含有一种叫作DNJ的物质，它可以防止肠道中的淀粉质分解酶的活性，从而减缓食物中淀粉的分解和吸收，达到降低血糖的效果。
小贴心:
桑叶茶是一种非常健康的饮品，具有多种药用价值。特别是在秋冬季节，饮用桑叶茶可以有效地预防和缓解感冒、咳嗽等病症.
桑叶茶的功效虽然比较多，但也是有一些禁忌事项的，具体说来:
①孕妇：
桑叶茶含有一些化学成分，使用时应咨询医生，孕妇应尽量避免饮用。
②低血压者：
桑叶茶能够下降血压，对血压偏低的人会产生不良影响。
③肾病患者：
桑叶茶含有一些化学成分，长期大量饮用可能会对肾脏造成损伤。
④过敏的人：
某些人可能对桑叶茶中的化学成分过敏，应在饮用前咨询专业人士。
总之,桑叶茶性寒，有凉血止血功效，对于血热妄行导致的吐血、咳血、尿血、便血、鼻衄、齿衄、舌红苔黄、发热口渴、烦热躁扰等病症有一定的调理效果。
此茶还能够清肺润燥，适合肺热咳嗽的患者饮用。
此外，桑叶茶归肝经，可平肝明目，能够调理肝阳上亢，症见目赤肿痛、眼目昏花、头晕目眩等.
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