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亲朋好友聚餐时，“排座次”是饮食礼仪中最重要的一部分：主人如何安排？客人怎样落座？都需要事先考虑好。
从古到今，桌具一直演进着，座位的排法也相应变化着。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
家庭宴请，首席为辈分最高的长者，主人则居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。
若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8，右手边为3、5、7。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位、亲疏分坐。
在家族聚会，亲人团聚时；当所有的亲朋好友的酒杯碰在一起时；酒杯无疑是必不可少的东西。
白酒的酒杯一般偏小，这是为什么呢？
作为白酒的最佳搭档，“小” 酒杯里装着“大”文化？
酒在不同的容器中储存，变化不相同，从而影响酒的风味。
饮白酒时，有什么讲究？
最适合的容器是怎样的？
最适宜的饮白酒器具是玻璃容器
玻璃容器化学稳定性非常好，它不会被酒精和酸类腐蚀，也就不会把玻璃中的硅酸盐溶入酒中。不会像一次性塑料杯和酒接触后释放有害物质，影响酒的口感。
为健康着想，饮酒时尽量用玻璃容器来装酒。
当美酒遇到好酒杯恰如“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”。正是：
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
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