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近年来，广东珠三角地区养殖加州鲈出现一种以体表颜色变黄为主要症状的疾病，通常伴随肝脏脂肪变性、发黄、肿大硬化、有类似“橡皮”一样的弹性。当水质条件不稳定时，加州鲈死亡率升高，发病鱼作为商品鱼运输和暂养时死亡率也升高，塘头销售价格更是受到严重影响，给加州鲈养殖造成较大经济损失。
很多养殖者感到疑惑，为什么天天三黄、五黄中药保肝，加州鲈还是容易出现黄肝黄身呢？原因是什么？加州鲈黄肝黄身诱发的原因很多，要根据黄肝黄身出现的不同场景，具体问题具体分析。至于中药保肝，因为其主要是清热解毒效果比较好，在胆红素代谢方面效果不是很好，所以预防加州鲈黄肝黄身单纯用中药效果不是那么理想。
其次鲈鱼黄肝黄身主要是因其肝细胞受损，血液中胆红素水平升高，胆红素进入肝脏没有被很好代谢才出现黄肝黄身。加州鲈的黄肝黄身通常跟细菌感染，药物毒素、机体代谢紊乱、饲料霉菌毒素有关，也有专家发现饲料玉米蛋白过高也会出现黄肝黄身。
当细菌等病原体入侵肝脏时，肝内红细胞受到破坏，红细胞代谢残留物质就是胆红素，血液中胆红素过高，肝脏就会出现黄色，进一步发展就是黄身。这时用中药消炎抑菌是有效果的，但是中药在促进胆红素代谢这一块效果比较差，实践过程中，细菌感染出现的黄肝黄身，胆汁酸配合中药一块用效果更好。
药物毒素通常是杀虫药、抗生素等，如果在加州鲈养殖中长时间或频繁使用杀虫药、抗生素，这些药物会导致加州鲈肝脏损伤，诱发药物肝炎，从而引起黄肝黄身。这时候单纯使用中药不仅很难解决药物残留问题，还会加重肝脏负担，因为中药是通过肝脏代谢和分解的。
加州鲈出现黄肝黄身建议在停止使用损伤肝脏的药物后，内服胆汁酸和维生素C促进药物毒素排出。
机体代谢诱发黄肝黄身主要是加州鲈高温热应激和营养代谢紊乱造成的，高温热应激鱼的代谢紊乱，容易诱发血液胆红素升高，造成黄肝黄身。这时候除了中药清热解毒还要加胆汁酸促进胆红素代谢排除体外。
饲料营养不平衡，缺乏某些微量元素，鲈鱼肝细胞受损，也会出现黄肝黄身。
饲料变质，鱼吃了霉菌毒素饲料容易胆管肝炎，诱发黄肝黄身，出血性肠炎和凝血障碍，这时要选择优质饲料同时用胆汁酸和脱霉剂促进排毒。这几年加州鲈、鮰鱼用鸡肠子和冰鲜投喂出现黄肝黄身也很多，建议提前防控。
勒流南水永哥精养模式的加州鲈，养殖密度12500条/亩，在3.5两左右的规格时，出现了黄肝和轻微黄身现象，鲈鱼表现为尾鳍少许出血，肝脏发黄，脾脏轻微肿大，有肠炎。采用内服保健方案：5瓶胆汁酸+3瓶杜仲叶提取物+适量多维拌8包料，连续喂。
5天后复检结果：尾鳍出血减少，只有少量鱼有，肝脏发硬有斑点已经有很大的好转，建议持续再用三天后，肝脏发黄、脾脏肿大已经好转，肠炎也好转。
文/图 山东龙昌动物保健品股份有限公司
编辑/ 李绍祥
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