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一周行情综述
本周佛山加州鲈较上周价格持稳。主产区7两上17.5元/斤,8两上18元/斤,主要看大鱼比例来发价。新鱼在集中上市,出鱼的养户较多。“缺大鱼,老鱼基本上清空了,新鱼看大鱼比例和鱼头发价。”佛山业者反馈道。据了解, 当前存塘小鱼偏多,市场上大鱼依旧比较稀缺。目前广东新鱼陆续上市,很多养殖户选择出鱼,市场价格比较乱,具体看规格成数发价。
近期太湖附近地区存塘见底,塘头成交量少,“八成统货19元/斤的样子,暂时没变化。”湖州业者道。湖北武汉平一斤鱼价在16元/斤左右。“平打斤重1.05的能开到16.5元/斤。”武汉业者道。湖南华容市场9两上价格持稳在17.5元/斤,“出鱼量一般吧,现在老口鱼不多了。”华容业者道。四川成都价格9两上小跌0.5元/斤,价格为20元/斤,1斤上为21元/斤 “现在市场比较缺大鱼。”成都业者道。河南郑州存塘少,走量一般,价格在18-19元/斤,鱼价小跌。“最近大鱼比较缺,养殖户鱼难卖出手。”郑州业者道。
全国7大产区塘头价对比
地 区 | 规 格 (每尾) | 加州鲈(塘头价) | ||
08.30 (元/斤) | 09.06 (元/斤) | 环比 幅度 | ||
广东 佛山 | 6两上 | - | - | - |
7两上 | 17.5 | 17.5 | → | |
8两上 | 18 | 18 | → | |
9两上 | - | - | - | |
1斤上 | - | - | - | |
浙江 湖州 | 8成 统货 | 19 | 19 | → |
江苏 吴江 | 9两上 | 17-19 | - | - |
四川 成都 | 9两上 | 20.5 | 20 | 0.5↓ |
1斤上 | - | 21 | - | |
湖南 华容 | 9两上 | 16.5-17.5 | 17.5 | 1↑ |
湖北 武汉 | 8.5 两上 | 16 | 16-16.5 | 0.5↑ |
河南 郑州 | 1斤上 | 19-19.5 | 18-19 | 0.5-1↓ |
文/ 鳜鲈前沿
编辑/ 李绍祥
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