到了年纪，“脂肪肝”来报到？
体检时，很多人被“轻度脂肪肝”或“中度脂肪肝”提醒，该吃药吗？需要运动吗？其实，近日研究表明，只需在吃饭上做个小改变，肝脏脂肪就能减少约20%！只需坚持3个月，就有显著效果！
5+2轻断食法：3个月减少20.5%肝脏脂肪！
2024年10月，复旦大学一项刊登在《美国临床营养学杂志》上的研究揭示：5+2间歇性轻断食，仅3个月就能让脂肪肝患者的肝脏脂肪减少20.5%！
轻断食组不仅体重显著下降，还改善了胰岛素抵抗、甘油三酯等多项代谢指标。
5+2轻断食法怎么做？
这项研究让60名脂肪肝和代谢异常的患者随机分成两组：
5+2轻断食组：每周有2天轻断食，每天摄入约500千卡，其余5天正常吃。
持续热量限制组：每天摄入控制在25千卡/公斤体重。
3个月后，轻断食组的肝脏脂肪平均减少了20.5%，明显高于持续热量限制组的15.5%。而且，轻断食组的依从性也更高——更多人坚持了下来！
轻断食的“健康连锁反应”
除了减脂肪肝，5+2轻断食还有一系列健康益处：
降糖显著：北京医院的一项研究显示，5+2轻断食的降糖效果可媲美降糖药，不仅降低了血糖，还让体重降得更快。
抗衰防老：美国老龄化研究所发现，5+2轻断食能延缓大脑衰老，增强记忆和执行力，甚至比健康饮食更有效！
减重不反弹：4个月内，5+2轻断食组平均减重9.7公斤，同时改善了血压、甘油三酯等多项健康指标。
增强抗癌力：研究发现，轻断食能提高NK细胞（自然杀伤细胞）的活性，让它们更好地消灭异常癌细胞。
科学轻断食：如何安排饮食？ 轻断食日食谱参考
早餐：1个鸡蛋 + 100克脱脂牛奶
午餐：150-200克水果
晚餐：25克主食 + 200克水煮蔬菜 + 50克蛋白质食物
正常饮食日食谱参考
早餐：50克主食 + 1个鸡蛋 + 250毫升牛奶/豆浆
午餐：50克主食 + 100克蛋白质食物 + 250克蔬菜
晚餐：50克主食 + 100克蛋白质食物 + 250克蔬菜
提醒：轻断食并非绝食，而是少量进食，营养均衡！在非断食日也需适量控制热量，建议女性摄入1200-1500千卡，男性1500-1800千卡。
每周2天少吃，脂肪肝轻松逆转！
不论你是想改善脂肪肝、降低血糖，还是寻求更轻松的减重方式，5+2轻断食都值得一试。不过建议在医生的指导下，科学健康地进行饮食调整。
