“督”以规范
“食”刻守护
泰州市幼儿园美好上郡分园
“校园餐”管理关系到广大幼儿健康安全,为牢守校园食品安全底线,12月9日下午,责任督学姜阗园长莅临泰州市幼儿园美好上郡分园,对我园进行“校园餐”专项督查。
姜阗督学在姚洁园长的陪同下,对我园的食材供应商的选择、食品索证、食品验收环节等一一进行了解;对食堂管理者和食堂人员的健康证、食品库和食材采购、食品留样与记录等内容做了细致查问,并查看了我园陪餐记录,对我园的食品安全工作给予了充分的肯定。
幼儿园健康无小事,食品安全是大事。我们将以此次“校园餐”食品安全专项检查为契机,继续严格按照食品卫生标准和操作规范,加强对食堂的监督管理,认真落实相关工作要求,严把食品质量关,为幼儿健康保驾护航。
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