今天是农历七月半,离“处暑”还有四天,早起骑车出去,已经不觉得闷热了。最近发现朝阳初升时的南门坛上能拍到比较出彩的照片,最满意的是上周六的君子弄口荷花板车,因此连两个周末、四个早晨都过去扫街。
今早第一个任务是去宝生面馆,盘点常熟城区面馆之第四家虾爆鳝面。网红面馆必须早去,否则店内人多拥挤。提前看好面价,进去就扫码付款19元,省得宝生娘子跟我客气,尤其是近期又在两篇面馆文章中夸赞了她。认识宝生二十多年,那时他的面饭店还在南市里、报本街口,我们经常一起在翁馆市场玩玉、品玉。时间还不到六点钟,店堂内上座率已达七成,另有五六个面客在等待。宝生娘子谦虚道:“现在记性也不行了。”又进来一群、四个人,为首的买单,各人各自点面、讲究各不相同,她边听、边复述、边传话给宝生,不用收银机也纹丝不乱。正在东张西望,就听见宝生喊:“李笛,面好哉!”这才发现,我的虾爆鳝已经摆在出面窗口,说实话,我觉得这碗面浇头有点多,前文已经交代过缘由,因此图片仅供参考不作依据。
从宝生面馆出来,骑过我的出生地河东街1号,骑过琴川河上的显星桥,骑过阁老坊古银杏树前,今年新开的体面(面馆)生意也蛮好。这周三晚饭跟着根生吃大户,在渡口饭店世茂店见到体面老板的娘、常熟网红蕾丝老板娘,听她说“今晚包厢全部客满”。有点惊奇,渡口饭店的价位不便宜,而且又不是周末,传说中的消费降级难道是空穴来风。
把自行车停在红旗南路边,卖荷花莲蓬的山东大汉又在老位置,来自芜湖的荷花30元一把、莲蓬10元三只。从花园浜一路向西走进去,已经连拍三天,因此今早举相机的频次不高。拍了两家店的徐市葡萄价格,都是8元一斤,昨天听到两个老阿姨在聊“南门坛上葡萄不便宜”,城里菜场、水果店都是7元左右。
走过浴春池前被一个卖蟹老板喊住:“拍拍我的蟹呢!”我说:“不拍。”他的表情有点不爽:“为啥?”我答:“我看见你已经看见我了,而且路上那么多人,我必须凑近了才能拍,万一你发火要摔我相机,咋办?”他惊讶:“会有这种事?” 我手指浴春池西南角新摆出来的烧饼摊:“当然有!她就喊应我‘不准拍’,于是我就花三块钱买了只烧饼,她才不响。”他笑道:“我不会的,你放心拍好了。”我说:“好的!过些天给你照片。”举起相机,拍完就走。回家查看照片,卖蟹老板的表情、动作很自然,就是右侧闯入小半个路人。
今天早晨南门坛上的人流比上周日少三分之一,虽然很热闹,但是不觉得拥堵。山东大汉的外甥也推着辆板车卖荷花莲蓬,焦距拉到70拍了一张,远处是得意楼,即将闪亮登场3.0版淮扬菜和早茶。从平桥街转进凌云桥,前三天都没走进来,这里大多是自产自销的农民,也有一些常年在此转悠的小贩。觉得十年来已经拍得太多了,而且近两年拍摄南门坛上的思路转变,以前怕惹事,大多是垂手拎着相机盲拍,现在大多是光明正大地举着相机对准目标拍。
刚走过转弯处,就望见倒龙梢网的新常熟人小夫妻又出摊了,快步走上前去,果然有我喜欢的笔杆黄鳝。指着最小号的一盆问价,答“30”,让老板娘扔掉混在里面的两条泥鳅,一起称给我,共31.5元。上次和朋友讨论过,我觉得他们不像是在演戏,他们把龙梢网带过来、当场倒出渔获,有大大小小的杂鱼、龙虾、泥鳅、黄鳝、螺蛳,还有水草、浮萍等,这样的道具没法特制。
有个老阿姨也凑上来,对老板娘说:“总算碰到你们了。”她买了一斤多、比我买的大一号的黄鳝,35元一斤。她问我:“这么小的黄鳝,你怎么吃?”我答:“红烧鳝筒。”她惊奇地瞪大眼睛!我问:“你呢?”她答:“小得来,只能划鳝丝。”确实小得来,等回家、倒出来才发现,一斤多点黄鳝竟然有二十三条,还有两条泥鳅;其中三条就像大号蚯蚓,不忍心下剪刀,扔进鱼池里养着玩吧。
看到他们还有两只甲鱼,伸手下去先捏了捏裙边,很厚;再抓起来翻看,伸脖子、蹬腿很是有力,重量大约六、七两。老板娘说是“野生的”,问价,答“130”。应该是野生的,如果报价只有一半,那就百分之百是假的。放下甲鱼,拎着一袋笔杆黄鳝原路返回,照片是拍不像了。
取了自行车,向东骑到通河桥西堍,在吴市菜农老伯处买了三条嫩黄瓜、一斤带根小青菜,都是5元一斤,共13.5元。旁边坐着的老阿姨说:“今年蔬菜贵得来。”我说:“连续高温、干旱,我种的丝瓜也只吃到了四条。”老伯说:“我种丝瓜要搭棚、张黑纱遮阳的。”我说:“怪不得!拼命浇水也没用,种的花也是一塌糊涂。”老伯说:“种花是更不行了,稍微干点还能挺过去,多浇水反而会烂根。”怪不得!
春雷响 万物生
SPRING
常熟记忆 记忆常熟
👇👇👇 👇👇👇
推荐阅读: